海参浸泡

    取海参先清冼一下，最好是用玻璃容器存放，然后用凉开水进行浸泡，放置在冰箱里，24小时取出换  水，换进凉开水（最好是山泉水），48小时后应该有以下效果，如图：

 

 随后到第三、第四天也是重复以上换水（最好是山泉水）到了第四一般有效果如图：

     

 这时海参的长度应该有原来的1.5倍至2倍左右，此时就可以剖开海参肚子进行清理，如图：

    

 清理后见到里面有白色的条形，此是海参的内筋，较有营养，不要清理掉，保留。随后继续换水浸泡，到了第五、第六天，一般有如图的效果：

   

 5天效果。

   

 

 此时即可食用。