现在正是菱角收获的季节,美味的菱角都已经可以吃的,现在的菱角嫩嫩的,口感也是非常好的!图中的这些绿色的东西就是菱角了,它们长在水下面,把这翻起来,就能摘到美味的菱角了!
以前的话只要把这菱角给收完了,这些菱角藤都会清理出来,然后当成垃圾一样扔掉的!等把这菱角给摘完了,把它们放到水里也没有多大用处了!但是后来人们却发现这菱角藤竟然是个好东西!摘一把新鲜的菱角藤做成菜的话竟然还非常好吃呢!把它们切碎了用来炒肉丝吃,味道那叫一个好啊,现在它们渐渐成了一种稀罕菜,没人再把它们给扔掉了!
这菱角藤不仅好吃,而且还有很强的食疗作用呢,常吃菱角腾的话,还能预防三高呢,不仅如此它还有清暑解热、益气健胃、止消渴、解酒毒、利尿通乳、抗癌等功效!看看想不到这种以前被人当垃圾一样扔掉的东西,竟然会有这么大的作用吧?真是太神奇了!
现在很多在河里种菱角的人,在把菱角采收完之后,还会把这菱角藤也采集起来,把它们晒干了,然后拿到网上去卖,
晒干后的菱角藤价格可是比菱角米还要贵的,一斤能卖到60元呢!而且买的人还真不少!买上一斤的菱角藤,可以吃上很长时间了,吃之前把它们放到温水中泡一下,泡软之后就可以炒着吃了,做成辣炒菱角藤味道非常的鲜美!这种菱角藤,你吃过吗?想不到它们能卖出这么高的价格吧?
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