凤翔豆花泡馍

我们陕西凤翔人的早餐十分单调。最多的就是豆花泡馍。早上起来满城溢出来那迷人的豆香味，再伴着油泼辣子的撩人的辛辣。那种美味，没吃过的人是想像不出来的。20年前，我们读高中，那时的豆花泡馍加豆花是八毛钱，不加豆花是五毛钱。但我们穷人家出来的穷孩子，是舍不得加豆花的，我们加汤。因为加汤是不要钱的。先把妈妈给烙的锅盔切成薄片，再将切好的馍倒入大口的满是滚烫豆浆锅里，等馍软了再捞入碗里，加盐，加豆浆，再放上油泼辣子，再加豆浆。你就瞅着吧，几乎所有的人从老板手里接过碗，都一准先是把汤篦着喝完，接着排队加汤。再吃馍，喝汤。李家堡的豆花泡馍伴我们走过那段青涩的时光，成了我们高中阶段必不可少的回忆。现在，我们漂泊在外，每每想起那口熟悉的味道，无不口水连连。