现在人们的生活水平有了很大的提高，对于很多年轻人来说，更加的追求自主创业，这位农村小伙便是如此。他之前是在城里坐办公室的，可以说风吹不着，雨淋不着的生活也是特别的轻松而自在，但是却觉得特别的无味，每天拿着一定数额的工资，一年下来也攒不了几个钱，于是小伙就辞去了现有的工作，回到农村开始创业。在最开始的时候也是特别的迷茫，不知道做什么才好，在一次她去亲戚家玩的时候，看到一个亲戚正在做这样的美食，一下子就吸引了它，于是就开始着手卖这样的美食了，这样的美食就是猪蹄冻肉。
现在人们的生活条件是越来越好了，那么对吃也是越发的有讲究，很多食物都已经吃腻了，偶尔的换一些别的食物不仅非常的新颖而起还具有一定的养生作用，这位小伙就是在这位亲戚制作的这个猪蹄冻肉的基础上，又加了一些自己新的理念，保证了这样的美食更加的原汁原味，而且不添加任何的添加剂，所以会让这个美食更加的好吃和纯正。
制作这个美食需要18种大料，经过20个小时慢火熬制而成的，所以制作出来的猪蹄炖肉不仅特别的相爱，而且也是特别Q弹的，我们大家都知道猪蹄里面含有丰富的胶原蛋白，它的美容养颜的功效是非常好的，而且它还具有大补的功效，小伙伴这样的美食制作好之后，然后将肉块儿和汤汁分离，开将肉放进盒子里面，再倒入热热的汤汁，等到它自然变凉的时候就结成块状了，就像是我们平时吃的皮冻一样。
相信很多人都知道，猪蹄它不仅非常的好吃，而且美容养颜功效特别好，最重要的是它的滋补效果是非常好的，而小伙做的这个美食不仅非常的好吃，还保证了它的原汁原味，所以来买的人就特别的多，现在科技也是非常发达的小活还将这样的美食在网上销售，生意是火爆得不得了。现在小伙虽然每天非常的忙，但是收入却是非常可观的，月赚3万不是问题。现在我们所处的这个时代虽然竞争非常的激烈，但是到处都是有机遇的，只要你肯干就会有你想要的美好生活，你觉得呢？
