南方巨森苹果引种技术初报

          　　摘要　南方巨森苹果在浙江永嘉引种试验成功，产量高，品质好。特从栽植、定枝、土肥管理、病虫害防治、整形修剪、花果管理等方面阐述巨森苹果的引种技术，以指导果农生产。
　　关键词　巨森苹果；引种；技术
　　
　　永嘉县位于浙江省温州市西北部，内辖38个乡镇，从事农业人口70余万人，水果种植大户上百家，可利用土地面积17 968hm2，水果主要种植品种现有杨梅、香柚、红柿、柑橘、枇杷等10余种。根据永嘉县农业产业结构和“一乡一品”的农业产业发展格局要求，丰富水果品种，促进农林业发展进程，我们于2000年1月在安徽巨森集团公司引进南方巨森苹果品种，进行引种试验。现将该试验的引种技术简要介绍如下。
　　
　　1引种试验情况
　　
　　1.1试验地情况
　　试验地位于浙江省永嘉县西溪乡金园村中大��，海拔350m，中坡位，坡度25° ，朝东南方向，红黄土壤，土壤中酸性肥沃，面积1hm2。
　　
　　1.2材料
　　供试材料为南方巨森苹果苗，由安徽巨森公司提供，2001年第一次邮寄50株苗木试种，第二年就开花结果，且生长良好。2003年第二次购进3 000株苗木。
　　
　　1.3方法
　　1.3.1栽植时间。于2003年1月中旬，待挖穴完成后，告知供苗方起苗。用编织袋装好，用车运来，约2d时间，运到时立即将苗根放入黄土泥浆，栽苗时宜带穴底水，回填熟土。并适当施一些基肥，栽好后盖一层碎土，有利于保温，且有利于成活。
　　1.3.2定枝。春季南方巨森苹果发芽后，不要马上定枝，要任其生长，多的侧枝都不要抹去，待树苗上发出的侧枝最长的大约到30cm时，树根已大量形成，此时树苗已经成活，就能定枝。
　　
　　1.4土肥管理
　　1.4.1土壤管理。通过扩穴深翻、填压作物秸秆、增施有机肥、覆草等措施，增加土壤有机质含量，改善土壤的水、热、气、肥、微生物等环境条件，提高土壤肥力。
　　1.4.2施肥技术。①基肥。果实采收后要及时施足基肥，以高温发酵或沤制过的有机肥为主，并配施少量的氮、磷素化肥。基肥标准最少要达到1kg果1kg肥。方法是采用常规的放射状或环状施肥，注意结合灌水。②追肥。第一次在花前进行，以氮肥为主，以满足花期所需养分，提高座果率，促进新梢生长。第二次在花期进行，以氮、磷为主，辅以少量钾肥，以减少生理落花落果。第三次在果实膨大期追肥，以钾肥或复合肥为主，以增强树体养分积累，促进果实成熟和着色，提高果树越冬抗寒能力。追肥可采用尿素150kg/hm2、磷酸二铵300kg/hm2、硫酸钾600kg/hm2的标准。
　　1.4.3水分管理。结合施肥进行灌水，雨季排涝。花芽分化期控水。
　　
　　1.5病虫害防治
　　（1）采果后结合施用农家肥扩塘深翻，破坏土壤中原有病虫草害的生活循环方式及生存环境，使之机械死亡或环境不适减少侵害。
　　（2）合理整形修剪，适时采收，改善通风透光环境条件，抑制一些喜湿、喜阴病虫害的发生。通过修剪，清除病虫枝条集中烧毁，破坏了部分病虫的营养生长条件，有效地减少了病虫来源。
　　（3）采用频振式杀虫灯诱杀害虫或使用一般灯光诱捕夜间飞行的昆虫，使用粘板粘杀各种飞行和爬行类害虫。
　　（4）果实套袋防止病虫侵害。
　　（5）提倡使用一些经注册登记认证的允许使用的合成农药及植物源性等农药进行防治，如除虫菊、石硫合剂、辛硫磷、克螨特、大生、甲基托布津、多菌灵等。
　　
　　1.6整形修剪
　　在巨森苹果引试上，采用的丰产树形为改良纺锤型，主要从以下几点把握整形修剪：
　　（1）大力改造树形，控制树高，做到下大上小，解决光照。
　　（2）夏季应用摘心、扭梢等修剪技术。①摘心。摘心对抑制旺枝生长、增加枝的级次和促花均有一定效果。对主枝及辅养枝背上的直立新梢，当其长到15~20cm时，为了控制旺长，促进花芽形成，留基部3~5cm进行重摘心。当二次副梢长到15~20cm时，再留基部3~5cm进行第二次摘心，甚至第三次摘心。对果台副梢留8~10片成叶摘心。②扭梢。扭梢主要用来控制辅养枝及主枝背上的直立新梢、竞争新梢。从5月上旬开始，以新梢长到15~20cm处于半木质化时进行扭梢为宜。
　　
　　1.7花果管理
　　（1）花期喷0.2%~0.3%硼肥及0.5%尿素溶液，以提高座果率。
　　（2）采用石硫合剂（0.8°Bé）配合人工疏花、疏果，最后按20~25cm左右的距离留1个果来处理。
　　（3）套袋以利于果实上色均匀、美观且安全卫生。
　　（4）摘叶转果及铺反光膜以利于果实着色，提高含糖量。
　　
　　2小结
　　
　　从试验观察结果分析，南方巨森苹果经3a栽培管理，已初获成效。通过引种栽培试验，南方巨森苹果树冠紧凑，结果性能好，可高密度栽培，土地利用率高，3a就能达到一定产量，是早季节上市的水果。成熟期为7月中旬，果实近圆形，平均单果重150g，最大220g，果面底色黄绿色，有蜡质光泽，艳丽夺目，适当晚采，果面为全面鲜红色，果肉黄白质脆，香味浓，可溶性固形物12.48%，总糖12.5%，可滴定酸0.37%，结果容易，丰产性好。南方巨森苹果还具有早结果、早丰产、抗风、抗旱、抗病虫等优良特性，适宜在南方发展栽植。但产后储藏要求非常高，采后放置1周迅速软化，现在已请有关专家正在进行有关储藏研究。