这里是内蒙古赤峰市喀喇沁旗牛家营子镇西山村,这里是供应赤峰市的蔬菜基地,村里人流传着这样的顺口溜,花钱靠白菜,吃粮靠小麦。这是四五十年前的写照,那个年代种菜一年两季,前面半季种小麦,后面半季种白菜。
现在的西山村,各个蔬菜品种都有,而且还种植中药材,桔梗和沙参是种的最多的两个品种,蔬菜里面,大蒜种的算是比较多了。
这个可爱的孩子,拿着两头大蒜,村里人说,让他去代言广告,保准火了,大蒜就不愁销路了。
内蒙的大蒜都是紫皮蒜,蒜的品质好,味道浓,这里的大蒜更费工,因为起了大蒜运回家,还要挑选,挑选完了还要把蒜辫起来,才能拿到集市上去卖。
有的头一天晚上,就在集市的角落,用破褥子,占个地方,菜农就在上面睡一夜,第二天早上卖一个小时,等到城管上班后,赶紧分散到小区里去卖。
看看这一家老小四口人,从地里挖蒜回来,辫完蒜,男主人就得到市场去占摊。
去年的大蒜,让菜农赚得盆满钵满,所以今年种植的大蒜面积有所增加,可是今年大蒜普遍跌份,山东大蒜跌去了一半多,内蒙的大蒜栽种的比较晚,现在才上市,也是降声一片。
辫蒜是个技术活,她们都干了多年,很熟练。总之,种大蒜是非常麻烦的,比种药材都费工,而且投入巨大,春天的蒜种,二十多元一斤,所以每亩大蒜的投入,就是两三千,这跟种大棚蔬菜的投入差不多。
这么大的投入,当降价潮袭来,菜农十分着急,连小朋友,都帮忙起蒜卖蒜。把大蒜套在脖子上,算是替蒜乡代言了。
家去年小贩子到地里就把大蒜买走了,今年的情况不妙,家家户户,都要到集市上去占摊。
这个还没有一周岁的小伙子,也拿着蒜头,很可爱。
小姑娘围着一辫子大蒜很有气质。
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