仲秋采桃胶

桃胶又名桃花泪

是桃胶自然分泌的凝脂

如一滴滴眼泪

为桃花的逝去而伤心

桃胶美如颜玉，它是桃树的精华。它又名桃脂，还有个好听的名字“桃花泪”，几十年来不断更替的营养从带着甜味的桃树树干里分泌出来。营养高脂肪低，口感弹滑，是摸得到吃得着的健康。

秋天来了，阳山水蜜桃下市之际，桃园树下桃胶在不知不觉中已开始长成，一批新鲜桃胶开始闪亮登场。凉风徐来,金秋送爽，终于盼来了凉爽天气，姐妹们又开始蠢蠢欲动了，又来到阳山镇桃溪苑桃园准备采摘桃胶，品尝桃胶做出的美味佳肴。

桃胶，是从桃树的树干分泌出来的树脂

树上新鲜桃胶，色偏黄，晶莹剔透，

手感与 QQ糖几分相似，含有丰富的营养。

蜂儿舞，蝶儿飞，又见桃花吐心蕊

都说蝶恋桃花美谁知桃花也有泪

逃之夭夭来拍桃胶

桃胶又名桃花泪，拍出点滴心里美。

桃花树下美人醉

桃花树下鱼儿美

只要一下雨，桃树干上就有桃胶分泌出来，老树上的桃胶尤其多。

桃老板说今年台风特别大，桃胶在树上挂不住，桃胶收成很少。

桃胶美如颜玉，它是桃树的精华，又名桃脂，营养高脂肪低，

口感弹滑，是摸得到吃得着的健康。好多南方姑娘都知道。

桃胶羹食后满口清凉，有一种释然之感

甘甜中带有一丝苦味，姊妹们吃了都说好

桃胶羹配料不少，莲子四角菱、荷塘里的藕、枸杞...

今天菜肴（除红烧肉）全部是桃园里的农家菜

而且主厨就是桃园里的桃老板，烧出的味道好极了。

在此感谢兰花草（网名）春夏秋三次带大家来采风

品尝这里农家菜，感受春天花儿香、夏天桃子甜、秋天桃胶美。

普及桃胶小知识：老桃树之所以会流胶，是因为树上有伤口，桃树里养分从伤口流出来。严格地说，“流胶”这是桃树的一种病，会影响桃树的生长和结果。”桃树一旦流胶太多，本身的养分就流失了，流得越多衰老得越快。情况严重的树干中间都会变成空心，到最后甚至连果子都难结出。

【摘自雨田的博客】

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