玉米面最近火了，加5个鸡蛋，酥脆松软，2斤都不够吃

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今天给大家分享一个玉米面儿新吃法。比馒头简单，比面包好吃，下面开始制作。五个鸡蛋。打入盆中，加入五克酵母。一大把的白糖，促进发酵，搅拌均匀。

加入250克的玉米面儿。多次少量的加入，搅拌均匀。再加入200克的高筋面粉。

因为有玉米面儿，特别的松散，搅拌到没有干面粉的样子，下手揉成面团。盖上盖子，放在温暖的地方，醒发半个小时

发好的面取出。揉面两分钟，揉回原来的大小。揉好以后搓成条。下成大小相等的剂子。小剂子双面粘面粉，擀成长条。在中间挤入豆沙。

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从一头卷起。再次打开。再次的卷起。，重复三四次。再对半切开，放在面板上备用，底部也是非常的漂亮。

电饼铛不开火，加入油。。豆沙朝上摆入锅中，二次醒发20分钟。放的时候留出二次醒发的空间就可以。醒发好了以后体积变大。各自有各自的想法。先开小火烙两分钟。然后再加入1/3的清水。水位一公分就可以了，中小火，焖至收汁。

大概十分钟左右就熟了。看上去就特别的香甜。底部还是金黄酥脆的，焦香四溢。一圈一圈的，特别的好看。掰开一个看一下。

玉米面的制作方法就完成了，如果你也喜欢，一定要试一下。