大蒜的食疗方法

大蒜是一种非常有营养价值的食物，很多人在做菜的时候都会放入大蒜。大蒜还具有抗菌解毒的功效，是一种非常有好处的食物，那么大家都知道大蒜的食疗方法有哪些吗，给大家介绍一下。

第一糖醋蒜

 

在锅内放入老陈醋加入糖放凉，鲜蒜剥皮晾上1-2天，然后把蒜放入到醋内封口，放在阴凉处腌制，等10-15天就可以食用了。把大蒜做成糖醋蒜具有健脾开胃，化积利咽的作用。

 

第二蒜泥

 

准备四个鸡蛋煮熟以后去皮，然后加入花椒、大料、桂皮、干姜文火慢煮一个小时，然后取出来捣碎放在凉处。大蒜6-8瓣加上盐捣烂成泥，与鸡蛋混匀，然后可以当成才来吃。大蒜做成蒜泥的吃法可以治疗胃寒疼痛，胃气不降。大蒜做成泥的吃法应当当日吃完。

 

第三绿茶蒜

 

绿茶约5克左右，然后放入500毫升水烧开加入少量的汤然后放凉，然后大蒜5瓣捣成泥状兑入混匀，应当当日喝完。绿茶蒜有清热解毒，利水消肿的作用，还能治疗咽喉肿痛的症状。

 

大蒜的食疗方法已经介绍完了，大家以后在吃蒜的时候可以按照以上方法来吃，更加有利于身体的健康。