“怪豆”猜想

    　　经报记者 吴一鸣

　　30年前，西伯利亚贝加尔湖的红嘴鸥飞掠俄罗斯，穿过中国大陆飞到昆明。昆明人惊讶并欣喜地接纳了这种从未见过的“怪鸟”，怪模样的海鸟从此在一个内陆城市待了下来，并最终变成了昆明的一张城市名片。2014年10月28日，昆明又发生了一件新鲜事：昆明咖啡交易中心（筹）挂牌。30年后，这颗“怪豆”会不会成为昆明的另一张国际名片？

　　云南咖啡交易机构之争

　　近年来，云南咖啡产业发展迅速，云南咖啡种植面积从2008年的30多万亩发展到目前的160多万亩，产量也从3万吨左右上升到10万吨，已经成为中国最大的咖啡产区。随着云南咖啡产业不断发展壮大，建设云南咖啡的交易场所，已经成为咖啡行业共识。

　　过去，云南咖啡交易方式主要有两种方式：由几家咖啡企业收购出口，或者国际咖啡企业直接在云南设收购点。各家企业根据不同需求，对云南咖啡采取不同收购标准，咖啡价格不统一，咖农、小型咖啡企业找不到市场，地位被动，难以得到较高收益。

　　为了得到咖啡交易的话语权，从2013年开始，很多部门、机构、企业纷纷提出建设云南咖啡交易中心的想法。

　　在经历半年多的博弈后，在普洱和昆明分别出现了两家咖啡交易企业主体：2014年7月9日，普洱城投、锦苑花卉在普洱挂牌“云南咖啡交易中心”；三天后，30多家咖啡企业在昆明挂牌“云南咖啡现货交易中心”。

　　突然出现的两家咖啡交易机构，争议焦点集中到了云南咖啡交易市场建设地点。为了这一场争议，2014年9月29日，云南省农业厅组织双方进行答辩，并聘请云南农业大学校长、云南咖啡行业专家、云南省有关部门领导，成立专家组，对项目进行评审。专家组建议认为：咖啡市场建设应该遵循“市场推动调节”的规律，一切由市场决定。

　　截至目前，这两家交易主体尚未得到政府行政许可。而随着采收季节的到来，云南省大型国有企业云天化集团加入云南咖啡交易所战局。云天化集团作为共同发起人，与云南省咖啡行业协会、云南精品咖啡学会及云南咖啡企业一起，共同打造“昆明咖啡交易中心”。

　　昆明需要一张咖啡名片

　　在云南咖啡交易所之争的弥漫硝烟里冒出来的这颗“怪豆”，将有什么作为？咖农按照咖啡生产标准种植加工咖啡，以有效提高咖啡品质，在昆明咖啡交易中心获得更高评级，在交货的同时，先拿到70%货款，然后自由选择理想价格进行交易；对于咖啡企业来说，昆明咖啡交易中心通过取得金融机构整体授信，可以为咖啡企业融资带来便利和降低融资成本，让咖啡企业贸易更加顺畅；普通投资者也可以利用咖啡的金融投资属性，在交易中心进行投资理财。

　　云南省咖啡行业协会会长熊相人认为，按照全球咖啡发展潮流，之前“云南咖啡现货交易中心”的名字还不够国际化，美国咖啡交易市场名为“纽约咖啡交易所”，英国咖啡交易市场是“伦敦咖啡交易所”，在云南咖啡没有形成期货交易阶段，云南咖啡交易市场应该定名为“昆明咖啡交易中心”。

　　对于昆明咖啡交易中心的未来，熊相人非常乐观。他认为，亚洲拥有全球1/3的咖啡资源,亚洲最大的咖啡交易中心在东京，年交易量大约在39万吨左右。按照昆明咖啡交易中心的设想，随着云南咖啡产量的提升以及对周边市场的吸引力，昆明在未来5—10年内有望超过东京咖啡交易中心，成为亚洲最大的咖啡交易中心，以及全球第三大咖啡交易中心。

　　正是按照这个思路，云南省咖啡行业企业将“云南咖啡现货交易中心”调整为“昆明咖啡交易中心”，打造以昆明为中心、兼顾云南省各咖啡主要产区利益，辐射东南亚、南亚的咖啡交易市场。

　　昆明咖啡交易中心挂牌，共同发起人之一云天化集团格外引人注目。据了解，作为重化工企业，参与云南咖啡交易，是云天化转方式、调结构的战略部署，按照云天化的“化肥换咖啡”计划，依托云天化的海外资源优势，用专业肥引进亚洲咖啡主产区越南、印尼的咖啡到昆明进行交易，加上云南逐年增长的咖啡产量，在未来三五年中国成为咖啡消费大国、亚洲成为世界咖啡消费大区的市场前景下，昆明成为亚洲咖啡交易中心，形成咖啡消费洼地，并带来不可估量的效益。这也将是昆明咖啡交易中心的核心竞争力。后谷咖啡是中国目前唯一的咖啡全产业链“中国驰名商标”品牌，也是中国最具代表性的本土咖啡品牌，咖啡贸易伙伴遍布全球42个国家和地区；凌丰咖啡是目前中国最大的咖啡种植企业，国内第一家全面进行“咖啡产品质量可追溯体系”建设的企业。加上全省的咖啡行业企业参与，昆明咖啡交易中心前景无量。

　　目前，在德宏、临沧、普洱、保山等云南咖啡主产区，部分海拔相对较低的咖啡已经成熟，咖啡已经可以开始采收，采收季在每年的10月底开始，延续到第二年的3月份左右结束。据云南省咖啡行业协会工作人员介绍：这一采收季节，预计云南咖啡产量将达到12万吨左右。而今年咖啡期货价格在经历了“过山车”之后，停在了26—27元/公斤，这个丰收年，云南咖农有望多收三五斗。

　　为赶在云南咖啡上市交易前把云南咖啡交易市场建设好，云南省咖啡行业协会、云南省精品咖啡学会、云天化三家单位联合发起昆明咖啡交易中心（筹）挂牌，在昆明晋宁永乐大街中段，一栋崭新的大楼被选定为昆明咖啡交易中心办公大楼。

　　10月28日下午，在云天化云南磷化集团新装修的仓库前，昆明咖啡交易中心仓库宣布开仓，满载咖啡豆和咖啡速溶粉的车辆驶入仓库，工人们忙碌着装运咖啡。这意味着，昆明咖啡交易中心已经“有货”了。