比起油炸的盐酥鸡，微波炉做的少了油腻感，滋味却丝毫没变，简直是在减肥的肉食控首选。酥脆可口，还吃到吮指，还能让你从此告别不卫生的路边摊~
非油炸微波炉盐酥鸡
/ 材料 /
鸡胸肉.....1块
鸡蛋.....2个
生抽.....15ml
米酒.....10ml
五香粉.....5g
红薯淀粉.....4g
白胡椒粉.....3g
植物油.....3g
番茄酱.....1碟
椒盐.....适量
辣椒粉.....适量
/ 做法 /
①鸡胸肉1块洗净切块，放入碗中
②加入生抽15ml、米酒10ml、五香粉5g、红薯淀粉4g、白胡椒粉3g、植物油3g，抓匀腌制30分钟
③ 鸡蛋2个打散，腌好的鸡肉一块块先沾上蛋液，再裹上面包糠，全部做好均匀铺在盘子上
④放入微波炉高火加热2分钟，取出翻面，再次放入微波炉高火加热1分钟
⑤撒上椒盐、辣椒粉，搭配番茄酱即可享用
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