斗彩器是瓷器中最为名贵的品类之一，在收藏界有「明看成化，清看雍正」之说。自牧堂深谙明清两朝斗彩工艺之精髓，将规矩礼法隐于典雅形制之中，将澄怀味象藏于温润釉色之下，将精工巧思匿于器物堪用之间。自牧堂斗彩福禄万代系列，承袭了雍正御制器物的顶级审美，再现了成化斗彩工艺的精妙奇绝，容青花之优雅与粉彩之富贵于一体，堪称当代斗彩瓷器的巅峰之作。
形制之美
雍正帝具有近乎苛刻的审美性格，非常留意宫廷艺术品的制作，对瓷器纹饰讲究“文、雅、精、细”，为达此效果往往不惜多次修改稿样，直至感觉完美方罢。正是如此的执着追求，令雍正御瓷以超凡脱俗的气质独步本朝。自牧堂斗彩福禄万代纹饰源于雍正御制器物——粉彩瓜瓞绵绵五蝠盌。2015年香港苏富比拍卖会上，一对雍正五蝠盌曾以近两千万港币高价易主。
清雍正
粉彩瓜瓞绵绵五蝠盌
自牧堂
斗彩瓜瓞绵绵五蝠盖盌
世宗为证继位正统，笃信祯符，复兴祥瑞饰纹。葫芦红蝠纹饰称「福禄万代」，是同时囊括了多个吉祥寓意的至吉图案——①洪福齐天：以矾红彩绘红蝠，红蝠谐音洪福，寓意洪福齐天。②五福临门：五蝠谐音五福，即高寿、康宁、富贵、好德、善终。③福禄双全：葫芦谐音福禄，寓意福禄双全。④吉祥如意：葫芦为道家法器，自古就有吉祥如意、心想事成之美意。⑤子孙昌茂：葫芦多子，缠枝藤蔓寓意连绵不绝，生生不息，福禄万代。
自牧堂以雍正五蝠盌纹饰为蓝本，将粉彩绘制工艺改成更加能体现雍正审美的斗彩工艺，经过数次调整和打磨，呈现出了「不是雍正，胜似雍正」的斗彩器物——自牧堂斗彩瓜瓞绵绵五蝠茶盌。茶盌外壁绘缠枝葫芦藤蔓卷曲绵延，硕果累累，五只红蝠上下翻飞。其中藤蔓、叶脉等以青花勾勒轮廓，线条流畅，布局严谨；叶片、花卉、葫芦分别以大绿、浅绿、淡黄等色彩在钴蓝双线之间进行细致填绘，细微之处不足分毫，方寸之间尽显顶级技艺；蝙蝠则以矾红彩绘色，其眼、须、翅爪等描摹细致入微。
足上如意莲瓣纹样尤其独特，或启思自宋代青瓷，既有仿古遗风又不无创新之处，符合世宗高逸品味。斗彩茶盌以钴蓝绘饰莲瓣外轮廓，复以绿彩在内层填色，再以矾红渐变染色，瓣脉清晰，片片迭迭，层层递进。足上莲瓣色彩与器身色彩搭配协调一致，相得益彰，将整件器物衬托得端庄典雅，气韵非凡。
斗彩工艺之所以难，主要在于釉下彩与釉下彩烧制温度的差异，须先以青花（釉下彩）绘制纹饰轮廓，施透明釉后入窑高温（1300℃）烧制，烧成后再以黄绿彩填色，后入窑低温（800℃）覆烧。而自牧堂斗彩福禄万代系列器物用到的矾红彩，则需在绘制后第三次入窑以750℃低温呈色。三次绘制，三度入窑，难上加难，所得之完美器物自然弥足珍贵。
自牧堂斗彩福禄万代系列器物延续了雍正斗彩之神韵，其艺术效果既不似明代斗彩那样鲜丽单纯，也不像单一粉彩那样柔和温润，而是自成一格，于淡雅粉润中略显亮丽，于纤细娇巧中更见挺隽，既柔润蕴蓄又光彩照人。纹饰图案和设色极致考究，通过近大远小的构图设计和近深远浅的色彩变化，虚实相济，营造出立体感和空间感，使得整体纹饰近乎悬绕于器物之上，蜿蜒疏朗，立体生动。
自牧堂将这一经典的「福禄万代」纹饰同时应用到了盖碗上。盖碗创烧于康熙年间，清代盖碗有盖无托，是当时非常盛行的饮茶器。自牧堂盖碗器型浑圆挺拔，斗彩纹饰分别于顶部和碗身装饰一周，整个器物在底足莲瓣纹的衬托之下显得端庄雍容，清丽秀雅。此款盖碗精美之余，实用性更是深受好评，其大小厚度适中，尤其是盖钮、碗口和底足恰到好处的弧度造型，相互呼应，更显雅致匠心——盖钮弧度便于拿捏，碗口弧度适于盈握，底足弧度使器物更加稳健持重。
斗彩之巅
自牧堂斗彩「福禄万代」系列器物，最令人惊艳的，无疑就是这只「天字罐」了。「天字罐」是成化斗彩中最著名的器物之一，为成化宫廷御制，因其底部青花楷书「天」字得名。「天」字是《千字文》首句「天地玄黄」的第一个字，「天」字款显示了器物的做工、质量及使用者等多方面的至高和尊崇。
明成化
斗彩缠枝莲纹天字罐
自牧堂
斗彩福禄万代天字罐
天字罐以明成化时品质最精，世界上目前已知的成化斗彩天字罐仅存12只，装饰题材有螭龙纹、夔龙纹、缠枝莲纹、天马纹等。成化天字罐也是清朝历代皇帝的爱物，清宫廷档案中称之为「成窑五彩罐」或「成窑天字罐」。清康熙、雍正时的仿成化天字罐，既有斗彩器，也有青花器，除款识字体不及成化天字款挺拔有力外，其器形也略有不同，尤其是腹部，不是过大，就是略扁平，显得笨拙。
自牧堂斗彩「福禄万代」天字罐以北京故宫「明成化斗彩缠枝莲纹天字罐」形制设计为标准，经过了一年多的反复调整和修改，从器型、构图、着色上与成化器物根脉同源。自牧堂天字罐制作精良，器型规整，体态丰盈不失灵秀，如双拳大小。罐为直口，短颈，圆肩，鼓腹，下部内敛，内挖圈足。肩上以青花绘覆莲瓣纹一周；罐身斗彩绘「福禄万代」纹饰；胫部再以青花绘上仰莲瓣纹一周。
天字罐外盖顶心微隆，直壁覆于罐口；中央以青花绘团莲一朵，上敷红彩，外环勾勒青花双线，盖壁饰青花卷枝纹一周。最令人惊喜的要数打开外盖之后，还有一层精心设计的平顶内盖，素雅的青花团莲纹与器身肩部的青花覆莲纹浑然一体；内盖中央的红彩又与外盖相互辉映，整件器物形制构图逻辑严谨、宛若天成。
自牧堂斗彩「福禄万代」天字罐最为精妙之处在于，在其严格承袭明成化斗彩天字罐精巧形制的同时，还对相关器物的历史演变、文化内涵等作了进一步研究和重构，将雍正朝的绝美纹饰大胆应用到了成化名品之上，从而弥补了成窑纹饰不够精美的缺憾。自牧堂以因循古制，精益求精的制瓷态度，将传统器物从内涵和工艺上进一步提升，所制斗彩器物尽善尽美，旷古烁今。
顶级的器物，都是经过高度设计的，其形制、构图、设色都经过了反复的调整和打磨。这些美好的器物融入到日常生活里，它会自然而然的将自身最高级的审美传递给你，在它的浸润和熏陶之下，渐渐学会分辨、感知和欣赏世间万物的形制之美、色彩之美、气韵之美……
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自牧堂 | 斗彩福禄万代系列
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