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红豆薏米粥真是祛湿“神方”?


“十病九湿”、“千寒易除,一湿难去”……在各种养生保健信息的强势“科普”下,湿气俨然已是危害身体健康的头号大敌。进入三伏天,空调房里待久了湿气重,各种祛湿防暑的方法更是传得火热。红豆薏米粥真是祛湿“神方”?大热天里坚持喝热水、泡热水脚,有用吗?中医专家为您辨真伪。

    红豆薏米粥谁都能吃?

    在各种关于祛湿的帖子里,红豆薏米粥的地位都是无法撼动的,堪称祛湿“神方”。“随手抓两把丢进锅里煮,全家老少皆宜”“我每天都煮来吃,一个月后,整个人的状态都好了”……很多网传祛湿方法都推荐长期吃红豆薏米粥,而且什么人都能吃。

    广西中医药大学第一附属医院治未病中心主任邱全介绍,红豆+薏米确实有一定的祛湿作用,也是流传最广的祛湿食疗方子。但是,中医很讲究辨证施治,这并非所有人都适用,不能千篇一律,万人一方,而是要看体质,只有暑湿的人才适合吃。如果是气虚、阳虚、阴虚的人,就不适合用这个方子,更不能长时间吃,否则不适的症状更加重,人会变得更加容易疲劳。即使是体质适合,也不建议长期大量吃。

    还有些人是属于寒湿体质,吃红豆薏米粥并不合适。如果要吃,最好在里面放些生姜、红糖,平和红豆、薏米的“凉”。因此,最好先找医生辨体质,再选择合适的祛湿方法。

    此外,有些人做的红豆薏米粥,食材不对。这里说的红豆是指赤小豆,跟真正的红豆还是有所区别的。红豆养心,赤小豆祛湿。从外形上看,红豆偏圆,个头较大;赤小豆比较细长,个头稍小。

    喝热水、泡脚有用吗?

    “请大家坚持在三伏天喝热水,泡热水脚,把体内多年深入骨髓的寒气、湿气逼出来。”进入三伏天后,这条养生信息又一次在微信朋友圈盛传。被各种伪科学忽悠过之后,再看到这类养生知识,很多人都会在心里打个问号。

    广西中医药大学附属瑞康医院治未病中心主任黄彬认为,这两种方法对于祛湿、保健确实有一定的效果,不过还是有同样的问题——并非人人适用。

    湿气分不同的种类,有寒湿,有暑湿。由于饮食、生活环境等影响,长时间待在空调房里,加上爱吃生冷的食物,甚至刻意喝凉茶,有些人就形成了寒湿的体质。喝温水、泡脚适合寒湿型的人,可以达到身体微微出汗的效果,这就是一种祛湿的方法,暑湿的人则不适用。

    另外,喝的水和泡脚的水都不宜太热,比体温稍高的温水是最合适的,以不觉得烫为宜。

    一个方子能全家适用?

    关于祛湿,还流传着很多方法,如茯苓汤、玉米须煮水等,有些人照着方子炮制一大锅,全家老小一起喝。专家介绍,中医所谓的“湿”,不像老百姓理解的那么简单,需要根据不同人的体质,对症解决。没有哪个方子能够全家人都适用。因此,最好还是找医生辨“证”,因人而异选择调理方案。同时,即便是合适、对症的方子,也不应该“长期吃”。

    黄彬表示,如果说有什么祛湿的方法是全家老小都适用的,那就是运动,因为运动出汗也是一种祛湿的方式。根据各人的年龄和身体状况,选择适合自己的运动方式,年轻人打打球、跑跑步,老年人快步走,都可以达到适量出汗的效果。需要注意的是,在三伏天里,不宜长时间剧烈运动、大量出汗。



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