有一种鱼,日常食用竟然可以降尿酸,还能让心血管疾病死亡风险降低23%!
很多人都认为,尿酸高,任何海鲜都不能吃!但是,有一种鱼,降尿酸能力比蔬菜还好!
今天,小凤Emma就要告诉你,哪种鱼可以降尿酸,还能防心脏病,以及如何搭配,让它降尿酸能力翻倍!
这种鱼,竟能偷偷帮你降尿酸!
一种鱼类,不仅仅是海鱼和淡水鱼中降尿酸的“王牌食物”,嘌呤含量甚至比蔬菜还低。
非常适合尿酸高的人群,甚至还可以顺便保护心血管!
这种鱼就是桂鱼!每100克桂鱼中所含有的嘌呤仅仅只有24mg,比很多常见的蔬菜都低,它是非常健康的低嘌呤食物,对于尿酸高的人群来说,是一种非常好的选择!
同时,鱼类含有丰富的多不饱和脂肪酸等营养元素,也是心血管的天然保护剂!
小凤Emma:
一项由中山大学公共卫生学院和广州市第十二医院等机构联合进行的、长达11年多的随访研究发现,与每周食用鱼类0-3份(每份50g,每周约半斤左右)的人相比,每周食用鱼类4-6份的人,心血管疾病死亡风险降低23%!
美味又健康的桂鱼,究竟怎么做最适合高尿酸人群呢?小凤Emma教你一招,做桂鱼时这么搭配,就能让降尿酸的效果翻倍!
做鱼加上它,降尿酸效果翻倍!
小凤Emma发现,相比于常用的熬煮、煎炸等做法,清蒸才是最适合高尿酸人群的健康烹饪方式!
有研究表明,加热可以显著降低食材中的嘌呤含量(以鲤鱼为例)!
水煮的烹饪方法,会将食材中的嘌呤溶于汤中,如果不喝汤,只吃鱼肉,也可以选择水煮的烹饪方式。但是,如果想要又美味又健康,清蒸桂鱼才是最佳的选择!
清蒸不但可以降低桂鱼中的嘌呤含量,还可以最大限度保留食材中不饱和脂肪酸等护心营养元素!
小凤Emma提醒您,想要降尿酸效果翻倍,还需要在制作时加入一味药食同源,就是茯苓!中医认为,茯苓性平,味甘、淡,有利水渗湿、促进排尿的作用,一定程度上可以帮助降低尿酸,具体怎么做呢?
茯苓清蒸桂鱼
【配料】
桂鱼150克,茯苓15克,大葱5克,姜5克,盐、味精等调味品适量。
【做法】
1、新鲜桂鱼宰杀,去鳞,去内脏,清洗干净备用;
2、茯苓、葱姜洗净,葱切段,姜切片备用;
3、桂鱼加茯苓、葱段、姜片、适量盐和味精一同蒸至熟烂即可。
【功效】
健脾利湿,降尿酸。
除了这款茯苓清蒸桂鱼食疗方,小凤Emma还邀请到了中日友好医院中医风湿病科副主任医师徐愿,为大家带来一款独家降尿酸方剂!
中日友好医院40年独家研究,寒热为纲治风湿,有效率达81.6%!
中日友好医院团队研究40载,找到攻克类风湿关节炎的关键——“寒热为纲”!
通过B超判断寒热属性,内用方、外用方、食疗药膳方、按摩穴位……
独家方剂,反复的验证优化,方中有方,有效率高达81.6%!
今天,小凤Emma就推荐一款,针对湿热痹阻类风湿关节炎(热证)的治疗方剂——补肾清化治尪汤!
补肾清化治尪汤
【方剂】
骨碎补、川续断、怀牛膝、黄柏、苍术、地龙、秦艽、青蒿、伸筋草、络石藤、青风藤、防己 、威灵仙、银柴胡、茯苓、羌活、独活、炙穿山甲、生薏苡仁。
【功效】
针对湿热痹阻(热证)
【注意事项】
中药药方因人而异,具体药方需要咨询专业医生后,方可服用。
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