作者 :儒风君
古人云:“十月中,雨下而为寒气所薄,故凝而为雪;小者未盛之辞。”
小雪节气,我国北方大部地区,气温逐步降至0℃以下。
常常伴随着初雪的到来,提醒人们该御寒保暖了。
养生得益,来年身体才能健康无忧。
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吃好三样
吃三白,益肺气
中医认为:肺为气之主,肾为气之根。
冬天寒邪当令,邪气一旦侵犯肺经,容易引发呼吸道疾病,静则气短、动则气喘。
第一白——白菜,含有丰富的粗纤维,能刺激肠胃蠕动,促进排泄与消化。
第二白——萝卜,有助消化、去咳止痰的功效,中医认为,冬季服食白萝卜,可健脾养胃、益气补精,且能预防疾病,有益于健康。
第三白——百合,《本草从新》有言:久嗽之人,肺气必虚,虚则宜敛。百合之甘敛,甚于五味之酸收也。
百合性寒,味甘,归心、肺经,有养阴润肺的功效。
适用于冬季咽喉干燥,久咳肺虚的人。
吃三苦,清心气
小雪暖气热了,早上起床,总觉得嘴巴又干又苦,白天喝很多水都不解渴,多半是心火旺。
《摄生消息论》,提出解决办法:冬三月,饮食之味,宜减咸增苦,以养心气。
应该少吃点盐,适当吃些苦味食物,如莴苣、芹菜、牛蒡。
莴笋又叫千金菜,性凉味苦,具有顺气调中、清热止渴的作用。
《本草推陈》中记载,芹菜“治面红目赤,头重脚轻,步行飘摇等症”,能清热降火。
牛蒡具有清热解毒、疏风利咽、消肿的功效。
这三种菜虽苦,属性并不像苦菜、苦瓜那样寒凉,冬天也能放心吃。
吃三肉,补正气
为了抵抗寒冷天气,人体能量消耗大。
肉食一定要跟上,不吃点硬菜扛不住。
羊肉性温热,可温胃御寒,阳气虚的人冬天吃羊肉进补最合适。
鸽子肉则有壮体补肾、健脑补神等功效,且易于消化,非常适合立冬之后食用。
牛肉富含优质蛋白,能补脾胃、强筋骨、益气血,手脚冰凉、腰膝酸软的人,冬天一定要多吃。
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喝好三样
补肾气:三黑粥
小雪养生,最好顺应自然界的收藏之势,多吃黑色食物。
黑米性平、味甘,被誉为“黑珍珠”和“世界米中之王”,具有很高的营养价值。
黑米外皮富含花青素,有很强的抗氧化作用,有效延缓衰老。
黑豆是各种豆类中,蛋白质含量最高一种,相当于牛肉的2倍、鸡蛋的3倍!
常吃黑豆,不用担心血脂异常,还有降低胆固醇的作用。
黑芝麻有润肠、生津、养发等功效,适用于冬季气血不足、大便燥结等症状。
祛湿气:淮山豆腐鲫鱼汤
日本人长寿,与他们吃鱼的饮食习惯密切相关。
专家建议,每人每周至少吃2~3次鱼,每次250g左右。
与不吃鱼的人相比,可以减少15%~36%的心肌梗死和猝死风险。
鲫鱼味甘性平,具有和中补虚、除湿利水、补虚赢、温胃进食、补中生气之功效,是冬季最佳的煲汤选择。
担心内热散不出去而上火,可以搭配淮山、豆腐等食物。
降火气:甘蔗马蹄甜汤
寒冷时,人们衣着过于厚重,体内的热气散发不出去,就容易生“内火”。
出现口腔溃疡、大便干燥、口干口苦、眼屎增多等症状。
甘蔗是“补冬”的好食物,它“甘”可滋补养血,“寒”可清热生津。
马蹄又称荸荠,蛋白质和碳水化合物含量比较丰富,但热量却不是很高,有清泻内火的功效,很适合初冬食用。
搭配炖成甜汤,有降血压、通便、清热解毒的功效,非常适合这个节气饮用。
3
做好三样
鼻子怕干,宜润
冬天鼻黏膜直接接触冷空气,其黏液分泌减少。
鼻子的“屏障”作用减弱,增加了呼吸道感染的几率。
出门戴好口罩,隔绝冷空气;在暖风干燥的室内,最好打开加湿器。
每天晨起,用拇指外侧沿鼻梁、鼻翼两侧上下按摩30次。
坚持按摩鼻翼,可提高鼻子的耐寒能力。
血管变脆,宜静
气温降到0度左右,血管就像橡皮水管,变得非常脆弱。
寒冷刺激,会使人的交感神经异常兴奋,周围血管收缩,血压上升。
如果剧烈运动,很容易超出血管的承受能力,产生破裂。
尤其是中老年朋友,本身血压偏高、血管弹性较差,要格外注意静养,避免剧烈活动。
耳朵怕冻,宜捂
老话说:冬天戴皮帽,胜过穿棉袄。
耳朵,是五官中最“怕冷”的器官。
这和耳朵的“瘦”有关系,薄薄的皮下就是软骨,几乎没什么脂肪。
耳朵受冻后,容易生冻疮,反反复复老不好。
保暖防冻很重要,外出时最好带上耳罩,或用宽大的帽子、围巾遮住耳朵。
一旦冻伤,不宜热水敷贴,这样会导致症状加重。
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