秋补巧选养生鱼
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鲤鱼
健脾开胃 如今是一年之中鲤鱼最肥美的时候，且其味甘性温，有利尿消肿、益气健脾之功效。另外，鲤鱼蛋白质含量很高，质量也佳，人体消化吸收率可达96%，且富含维生素A，明目效果特别好。
养生建议：鲤鱼与黑豆搭配补肾又利水；与天麻搭配可平肝熄风、定惊止痛、行气活血，防治虚火头痛、神经衰弱、因风寒湿引起的关节疼痛等症；与黄瓜同食特别适合于消化不良、下肢浮肿、高血压等病患者。
小提醒：鲤鱼忌与绿豆、芋头、猪肝、鸡肉、荆芥、甘草、南瓜、赤小豆和狗肉等同食，也忌与中药朱砂同服；且与咸菜同食会引起消化道癌肿。
带鱼
滋补五脏 带鱼有暖胃、补虚、泽肤、祛风、补五脏的功效，对于前沿性肝炎、慢性肝炎有很好的辅助治疗作用，对脾胃虚弱、消化不良、皮肤干燥者尤为适宜。
养生建议：带鱼本身腥气较重，烹调时宜用红烧、糖醋的方法。
小提醒：患有疮、疥的人少食为宜。另外，带鱼不能用牛、羊油煎炸，否则食后更易动风。
鲩鱼
温中补虚 这是常见的鱼类，有暖胃、平肝、祛风之功效，是温中补虚的养生佳品。秋季多买点鲩鱼，是省钱又健康的选择。
养生建议：将鲩鱼与豆腐搭配，有补中调胃、利水消肿的功效；将其与油条、蛋、胡椒粉同蒸，则可益眼明目，适合老年人温补强身。
小提醒：鲩鱼胆有毒，切勿食用。
鲢鱼
温中益气 鲢鱼有温中益气、暖胃、滋润肌肤等功效，对皮肤粗糙、脱屑、头发干脆易脱落等症有疗效。
养生建议：鲢鱼烹饪方法中尤以清蒸、油浸最能体现出其清淡鲜香的特点。
小提醒：一般人群均可食用，脾胃蕴热者不宜食用，瘙痒性皮肤病、内热、荨麻疹、癣病者应忌食。
泥鳅
暖中益气 泥鳅肉质细嫩，营养价值很高，有暖中益气之功效，对解渴醒酒、利小便均有良好的效果。
养生建议：将泥鳅与北芪、淮山一起煮，可治虚汗多；烘干后研末，对急慢性肝炎有疗效；煎后加水、盐煮熟，则有补脾、壮肾、健胃之功效。
小提醒：一般人群均可食用，特别适宜老年人及有心血管疾病、癌症患者食用。 （罗荫秋）
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