2型糖友最重要的7类维生素，你补够了吗？

维生素是身体必需的重要营养素之一，这几种对于糖友来说尤为重要，不仅有利于血糖控制，维持正常的糖代谢，还能预防不同并发症的发生。那么，糖友平日该如何补充？

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维生素B1

维生素B1对于糖尿病各种并发症的发生、发展也有重要影响。研究显示，糖友体内维生素B1水平低于正常人群。适当补充维生素B1，可改善、平稳2型糖友的血糖，减少合并微量白蛋白尿的患者的尿蛋白排泄。

含有维生素B1较多的食物有粗杂粮、西红柿、橙子、猕猴桃等。

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维生素B2

维生素B2可以促进发育和细胞再生，影响人对铁的吸收和能量代谢，可以帮助缓解视疲劳，消除皮肤、口腔唇舌的炎症反应。糖友长期进行饮食控制，较易产生维生素B2不足的现象。

牛奶、鸡蛋黄、鱼、瘦肉、香菇、紫菜、生菜、动物肝脏等富含维生素B2。

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维生素B3

维生素B3又称烟酸，对已确诊的糖尿病患者，有利于调节血脂、降低血磷、改善小动脉血管舒张功能和血管顺应性，对养护血管，预防动脉硬化及心脑并发症，有积极作用。

粗杂粮、全麦制品、糙米、香菇、紫菜、鸡蛋、牛奶、瘦肉、鱼、鸡肉等，含有较多的维生素B3。

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维生素B12

维生素B12可减少和缓解末梢神经炎等糖尿病神经病变，对预防糖尿病神经病变有重要作用。

膳食中维生素B12的主要来源是动物性食品，尤其以动物内脏、鱼类和蛋类含量比较高。动物内脏中维生素B12含量最丰富。其次，乳类食品也富含维生素B12。其他富含维生素B12的食物还有牛肉、猪肉、鸡肉、虾类、蟹类等，豆豉也含有提供维生素B12。

甲钴胺为维生素B12的衍生物，缺乏维生素B12的糖友，可通过吃甲钴胺来补充，用于预防糖尿病神经病变。

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维生素C

研究表明，2型糖友适当补充维生素C，有助于改善血压、血糖，减轻焦虑。

新鲜的蔬菜和水果中都会含有较多的维生素C。番茄、柠檬、青椒、油菜、西兰花、芹菜、香菜均属于富含维生素C的食物。含维生素C的主要食物还可见于谷物、粗粮等。

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维生素E

维生素E具有抗氧化作用，在长病程的2型糖友体内维生素E水平是下降的，而且这种下降与心血管并发症、总胆固醇、中心性肥胖密切相关。

维生素E含量高的食物有很多。谷物、绿叶菜、新鲜水果、坚果中，维生素E的含量都很丰富。

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维生素D

维生素D经肝肾活化后，可与分布在胰岛β细胞的维生素D受体结合，促进胰岛素分泌，增加胰岛素敏感性，还有助于调节血脂。

糖尿病患者尤其合并心血管疾病的患者，维生素D缺乏较为常见。富含维生素D的食物有很多，比如海鱼、鸡蛋、牛奶、瘦肉、动物肝脏等。

温馨提示

1、平时糖友只要科学饮食，均衡营养，不挑食，并适当的多吃一些含有所需维生素的食物即可，一般无须长期过量补充。某种维生素摄入过多，也会有健康风险。

2、糖友可定期检测一下各种维生素水平，发现缺乏，再在医生指导下适量补充。不缺不补，缺了再补。