作者简介：
王珂，外科医生，工作理念：怀感恩心，行积德事；不以物喜，不以己悲。生活理念：与健康相关的一切都比钱重要。
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上小学时，我们都做过一道数学题，说一个水池，有一个进水口和一个出水口，进水和出水的速度不一样，同时进水和出水的情况下，需要多长时间水池才会满？
其实，我们的身体就是这样一个水池，我们的身体 60% 是由水分构成的，婴幼儿这个比例更高，可达 75%。
与水池相同的地方在于我们只有一个进水口，就是嘴巴；不同之处在于，我们的身体可不止一个出水口。除了我们平时能直观感受到的排尿、出汗（即使在空调房）、呼吸都在一刻不停地丢失我们体内的水分。回想下最近一次你小便的颜色吧，如果是深黄的，量又偏少，那么你的身体就是处于缺水状态。
另外，大脑运转，食物消化吸收，机体代谢的各个环节都需要水分的参与。水是生命之源，这句话一点都不假。一般情况下，成年男性每日需水量为 2.5-3.7L，女性为 2.0-2.7L。我们可以从三餐食物中获得每日所需水量的 20%，其余 80% 则需要通过饮水来补充。按 2.5L 来计算的话，每天需饮水 2.5*80%=2L。
值得一提的是，这里的水指的是 water —— 矿泉水或白开水，不是可乐、咖啡、果汁、酒精等饮品，因为饮品中水分含量不是 100%。当然，水果中含有大量的水分，就连香蕉都含有 75% 的水分，更别说西瓜了，吃水果也是补充水分的一种途径。不过，水果中的这些水分已经包含在食物中的 20%了，如果你吃大量的水果，那就另当别论了。
我从 6 月底开始有意识地喝水，除了三餐及水果外，每天 2-3L 的水已经成为我的常态。如今 40 多天过去了，明显的感受是嗓子不那么容易哑了，因为工作中要与患者交流沟通，大量的讲话、高度紧张的状态及夜班睡眠质量不高，经常出现嗓子干哑，说话费力，处于广告中那种 “咳之不出，又咽之不下” 的状态。现在，清嗓子的频率明显较以前减少，嗓子也比以前好受多了。除此之外，还有其他一些好处，分享给大家。
激发活力，保持高效率工作状态
研究发现，即便是轻微的脱水，在从事体力活动时，人会变得没有耐心，容易烦躁，疲惫感增加。不仅如此，缺水还可能影响认知能力，如短时记忆，知觉辨认，算术能力，视觉运动追踪等。一项针对年轻女性的研究发现，运动后液体丢失可导致专注力不足，引发坏情绪，增加头疼发生率。
自己最大的体会是一次高强度的值班，当天我 3 点钟起床（自己有早起的习惯），8 点钟开始上班，结果当天急诊异常繁忙，车祸外伤不断，自己从 8 点钟开始一直到晚上 22 点半，中间一直奔波在急诊室与清创缝合室之间。神奇的是，自己却没有疲惫感。要知道，我不是一个体格强壮的人，放在以前，我老早累趴下了。我归功于当天喝了 3L 矿泉水，当然，跟一直健身也密不可分。所以，当你在工作中陷入思维迟钝、身体疲惫、哈欠连天，感到莫名的压力时，去喝杯水吧！
喝水有助于减肥
平时身边的胖纸都会开自己玩笑说 “喝水都会胖”，其实，这句话是没有科学道理的。恰恰相反，喝水是有助于减肥的。
一项研究对比了两组中老年肥胖人群，让他们都通过进食低热量食物减肥，结果发现每餐前饮水 500ml 的人群要比餐前不饮水人群多减重至少 2kg。喝水，不仅会让我们有饱感，减少进食，同时会提高机体代谢率，因为喝凉水会降低体温，我们的身体为了维持体温，会消耗更多能量。所以，如果你觉得自己喝水也会变胖，那真的不是喝水的原因。
预防肾结石
肾脏是身体的过滤器，它将我们体内的毒素，一种叫做血尿素氮的物质析出，通过尿液排出体外。如果身体内水分不足的话，膀胱中的小便会被身体重新吸收，尿液浓缩，排出的尿液变少变黄，同时尿液中的钙性成分会沉积下来，经年累月，积少成多变成一颗颗肾结石。临床中碰到过一些泌尿系结石患者，询问后基本都是平日里极少喝水，所以，对于一些暂不需特殊处理的病患，医生的建议一般都是 3 个字：多喝水！
有助于调节胃肠道功能
足量的饮水能够帮助胃肠道运动，对有便秘的人来说，会起到一定的缓解作用。我体型偏瘦，没有便秘的烦恼，然而肠道功能一直偏差，肠道易激惹，表现为夏天吃冰淇淋及冰镇西瓜后就要到厕所拉肚子，拉完才会好受。
记得第 1 天喝了 2L 的矿泉水后，第 2 天早上 5 点多钟肚子痛得睡不着，起来拉了很大一坨黑色稀便，当天总共拉了 3 次，都是类似的稀便，这样持续了 3 到 4 天，排便开始规律，基本上保持在 1-2 天 1 次，也没有了肚子痛的感觉。现在 40 多天过去了，最大的变化是肠道功能变好了，吃生冷的东西后，不用再跑厕所了。
有助于保持皮肤水嫩
“水润的肌肤” 仅仅依靠昂贵的化妆品是远远不够的，我们的皮肤 30% 由水分构成，这部分水分维持了皮肤的饱满度及弹性，作为身体最大的器官，皮肤是极易缺水的。广告里说 “肌肤补水是关键”，其实还是有道理的。只不过，这里的补水，是通过喝水来补。值得一提的是，喝水，不会让你的皱纹消失，也不会让你的雀斑变淡。它只能让我们的皮肤看起来不那么干燥。
如果说我们的身体是一辆汽车，那么饮水就相当于在汽车零部件之间加了润滑油，能让这辆车运转得更加顺畅；如果说我们的身体是一池湖水，那么饮水就相当于山上的一股清泉注入湖中，冲去杂质，让湖水保持清澈。
如果要问生活中有哪些最重要的小事，喝水绝对是其中一件。
举起你的水杯，跟健康干一杯吧！
参考文献：
1. Ganio M S, Armstrong L E, Casa D J, et al. Milddehydration impairs cognitive performance and mood of men.[J]. British Journalof Nutrition, 2011, 106(10):1535-43.
2. Armstrong L E, Ganio M S, Casa D J, et al. Milddehydration affects mood in healthy young women.[J]. Journal of Nutrition,2011, 142(2):382-8.
3. Popkin B M, D'Anci K E, Rosenberg I H. Water, hydration,and health[J]. Nutrition Reviews, 2010, 68(8):439-58.
4. Joe Leech,Dietitian.7Science-Based Health Benefits ofDrinking Enough water. AuthorityNutrition.
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