本文继续谈谈冬棚技术辅线关键技术，希望能够帮助冬棚的养户在常见问题上尽量少犯错误。
一、为何冬棚虾的产量和效益最好？
历年来所有养冬棚的地方冬棚养殖产量都要高于白水塘，珠三角、湛江、广西和海南都是如此，冬棚明显好过其它造，珠三角冬棚的平均亩产量要高于白水塘200斤左右，产量提高60%左右。数据如下面几图：
黄布、大鳌2016年冬棚情况
为什么冬棚养得要好很多，如果对其中的原因想透了，就清楚冬棚提高产量的诀窍了。冬棚虾好养的秘密其实非常简单，那就是低温及比较稳定的水温。低温到底带来哪些好处呢？
1、低温期的虾苗质量往往要好一些。低温时期，养育亲虾的水体弧菌少，幼体育苗过程中弧菌也少，所以用药少，虾苗的质量更好。
2、低温期的藻相比较稳定。由于冬天光线弱一些，水温低，藻类的生长繁殖慢了很多，所以藻类很少出现像高温期那样大起大落，会保持较长时间的稳定状态。藻相稳定，虾应激就少，这对于防病是非常的重要。
3、低温期的弧菌少，溶氧足，各种有毒物质也少。低温期微生物的活力大大减弱，弧菌繁殖慢，同时有益菌繁殖也变慢了，塘底虾粪等有机物分解变慢，像硫化氢、氨氮和亚硝酸盐等毒素增加没那么快，而且低温时氧气的饱和度增加，各种生物的耗氧减少。所以冬棚的溶氧要比夏天高很多，溶氧高时虾的各种机能状态好，溶氧高能抑制弧菌，有利于有益菌，也能氧化掉各种毒素。
正是由于冬棚低温和水温稳定决定了冬棚产量高，所以冬棚养殖其中一个关键点就是对水温的控制，如果能把水温控制在合理的范围，就能避免了绝大多数的问题，虾成功养出来就有了很多保障。我一直强调今年放苗要在十一月之后，原因就是尽量避开气温波动大和盖棚后高温的月份。
二、盖棚前后如何预防？
绿皮 1、盖棚的风险
盖棚后温度升高较快，藻类等各种生物的新陈代谢加快，耗氧增加，导致弧菌繁殖加快；易倒藻或浓水，导致虾应激、缺氧，经常会有盖棚后几天出现虾红眼和红身现象严重，原因就是缺氧和应激比较严重；这两个综合的因素导致虾在盖棚后发病率很高。
每年的新历十一月中旬之前还会有一段比较高温的天气，所以在盖棚之后导致一段时间水温会达到30℃。如果这个阶段的虾在三十天以上就特别危险，因为一个多月的虾已经投入较多的饵料到虾塘，塘底较差，藻类比较浓，很容易造成藻相和菌相的大波动，导致虾应激大和弧菌超标而发病，每年在十一月中旬发病率都比较高，因此盖棚需要做好各种预防措施。
绿皮 2、盖棚的预防措施
规划合理
盖棚时间视虾苗规格而灵活选择。
如果是放苗15天以内的，风险不大，可以在十一月份初盖棚；放苗30天以上盖棚风险就很大，越是大虾风险越大。
30天以上的虾盖棚选择时间非常重要，盖棚时间不能在第一二场冷空气到了就盖，至少要等到第三场冷空气再盖，今年珠三角真正的冷空才来过一次，今年冬天冷得比较迟，十一月份的气温偏高，所以今年不要急着盖棚，否则盖棚后水温过高，引起倒藻等问题而导致虾发病；
大于两百条规格的更应该推迟盖棚，因为越是规格大的塘投喂量越多，塘底更差，盖棚后如果水温比较高，弧菌更容易超标，藻相更容易波动。因为在十二月份前不盖棚不会对大虾造成很大的问题，最多是慢大，加不起料而已，所以大虾入棚的要忍得住，别急着入棚。
盖棚时机试天气而定。不要选择晴天盖棚，因为盖棚后水温会升得太快，最好是选择冷空气来临前一两天，或者是阴雨天，这样盖棚后温度保持平稳，不会引起太大的波动，虾会安全很多。
综合预防
除了盖棚后注意通风，还需要针对盖棚后容易出现的问题，需在增氧、稳水和抗应激三个方面做足预防措施。
增氧：盖棚后连续3晚增氧，使用粒粒氧1包1亩半夜泼或202一亩四斤傍晚泼。
稳水：藻类老化的，提前3天使用倍生源改底，分解有机物，提高藻类活力，防止倒藻及浊水；然后盖棚前1到2天用黑精灵一亩四斤加钙镁佳一包三亩一起早上泼水。藻类活力较好的，盖棚前1到2天用黑精灵一亩四斤加钙镁佳一包三亩一起早上泼水。
抗应激：盖棚前1天开始停料，连续2天，第3天后开始按照之前三分之二左右的量投喂，然后缓慢加料，不要过快加料，虾在饥饿情况下抗病力会提高很多，这点很重要；搭棚前一天泼海大三宝（钙速补每瓶3亩+Vc50每包2亩+虾肝宝每包2亩），通过硬壳，加强免疫力和调肝三个产品混合泼洒达到快速增强虾抗病力的作用，使虾安全过关。
绿皮 3、盖棚后棚温管理
11月份的这段高温期控制水温最关键，很多养户贪水温，觉得温度高虾吃得多，长得快，殊不知，这个阶段高温的风险是非常大的，欲速则不达，因为冬棚一旦发病要补苗是非常被动的。冬棚控制水温的原则是：最高水温不要超过27℃度，每天的水温波动保持3℃度以内，最佳水温是23℃度左右，如果感觉在棚里有胸闷不舒服时就要加强通风。冬棚水温一般要控制的阶段是十一月份盖棚后到十二月初。
目标：控制水温低于27℃，如果是大于100条规格，最好控制在25℃度以内。
①通风：水温超过27℃或喂料感觉出汗就要开棚口，白天大开，夜晚小开；
②加水：有露天的蓄水池或质量好的新鲜水最好，水温高于26℃就加水，白天用2-3寸泵加3-8公分，第一次少加，之后可慢慢增加，通过外塘水的低温就可以把水温控制在较低的范围。
绿皮 4、盖棚后浊水怎么办？
由于光线、水温、虾密度高等各种原因，盖棚后还是有很多塘不可避免地出现浊水，很多人喜欢浊水，但同样很多人怕浊水。到底怎么样的浊水才是好的，什么时候需要处理浊水呢？其实，这些都不复杂，水好不好，虾说了算，不要凭着我们的感觉去评估一塘水，虾吃料快，肝好，体色通透，活力好就是好水，不好的水虾不可能有这么好的状态。
浊水的特点就是稳定，包括水色、pH等水质指标基本上不受天气的影响，保持得非常稳定，这种水由于藻类少，藻毒少，所以肝会更加漂亮，由于稳定，虾应激少，所以体色通透，活力好；但它的缺点就是由于藻类少，光合作用少，溶氧相对低一点，容易出现氨氮和亚硝酸盐超标而影响长速和产量； 还有一种情况就是当水体非常浊时，由于悬浮颗粒太多，会堵塞住虾腮，导致呼吸不畅，会出现由于缺氧而引起的红眼和红爪现象，这时候虾吃料开始变慢，往往还有每天少量的偷死。
水刚变浊时
要注意的就是水刚变浊的那几天，其实就是倒藻了，要做的预防措施就是泼海大三宝一次，连续三个晚上泼粒粒氧每亩一包或202每亩四斤就可以了。变浊三天后虾基本就没多大危险了，如果平时没有氨氮、亚盐不断上升或超标；也没有红眼、红爪现象，浊水反而是很容易把虾养出来，不需要处理，这种情况下的主要思路就是经常泼粒粒氧，就能弥补到浊水的不足。如果出现氨氮和亚硝酸盐不断上升，说明水体缺氧了，需要处理浊水；如果出现红眼和红爪，也说明氧气不足了，就需要处理。
处理浊水需要注意的方面
处理浊水需要注意几个方面，否则很容易发生虾病或者处理效果不好。
一、必须先净水，但净水速度不可过快。因为浊水时的透明度非常低，而藻类繁殖是需要光线的，如果不净水光补肥，藻类是繁殖不起来，基本上是起不到水色的，但是又不能净水速度过快，否则由于水色变化过快容易使虾产生较大的应激而发病。
二、净水必须加强底部氧气，否则容易出现底部缺氧而使虾发病。由于净水剂作用机理是絮凝水体的悬浮颗粒，将很多有机物沉到塘底，塘底突然增加那么多的有机物，耗氧会大大增加，所以需要在晴天时候处理比较安全，这时候要泼粒粒氧等增氧剂，加强通风，不要放耗氧大的芽孢杆菌等耗氧产品。
具体操作方法
在晴朗的天气，早上十点钟左右先泼202每亩四斤，然后泼浊水清一包3到4亩，然后把增氧机停掉，两个钟后再开增氧机，注意把棚两头打开加强通风。一般下午就会看到没那么浊水了，虾的状态明显好转，吃料加快，一般来说由于虾密度高，过几天又会很浊，可以重复操作；如果是氨氮和亚硝酸盐高，则可以净水的同时补一点氨基丽藻源，加快肥水速度，因为藻类多，氨氮和亚硝酸盐降得更快。
绿皮 5、裸藻如何处理？
裸藻在冬棚很常见，严重时虾吃料慢，长速慢，抗病力差。裸藻处理难度并不大，用黑精灵每亩四斤加益水光合素每瓶2亩一起泼水就可以，平时要加强改底防止反弹。
绿皮 6、寒潮来临如何预防？
寒潮来时临如果有阳光对水质和虾几乎不会影响，而这几年的寒潮往往伴随着下雨，没有了阳光，棚里温室效应发挥不了作用，虽然棚里的气温能够缓冲几天时间，如果下雨大，冰凉的雨水落到塘里，水温下降会很快速，虾应激大，也容易发生大量死藻。所以冬棚要多注意天气预报，及早做预防，如果要下雨，要提前补一点肥，保持藻相的稳定，提前盖好两头的棚口，保持较高的水温来迎接冷空气。
绿皮 7、如何预防和处理亚硝酸盐？
亚硝酸盐产生的根本原因是硝化反应受阻引起的，受阻的主要原因有投喂量大，底部的氮过多，处理不及；底部氧气不足，不利于硝化细菌的繁殖，氮的循环不顺畅；碳太少，碳氮比例低，杂菌过多，不利于硝化菌等有益菌的繁殖。
平时需要预防为主，不能等到亚盐超标才处理，那时再处理的难度是非常高的。
预防的主要思路
一、控制投喂量：投喂合理，控制密度不要过高；
二、经常改底，将底部有机物分解和氧化，保持底部高溶氧：在清缯后每隔3到7天定期泼养底力士每包两亩和粒粒氧每包两亩等；
三、保持藻相稳定：坚持使用养水全加桶来稳定藻相。
处理方法
亚硝酸盐0.3ppm左右时，早上十点左右每亩五斤红糖泼水，连续三天以上傍晚泼养底力士每亩一包和粒粒氧每亩一包；超过0.4ppm时，在早上十点左右每亩十斤红糖泼水，连续泼养底力士每亩一包和粒粒氧每亩一包，直到降到较低的水平。
注意事项
1、如果是浊水，先处理浊水再用以上方案效果更快；
2、 如果连续用养底力士不见下降，可以先用靓底每包2亩消毒和改底，目的是杀掉过多的杂菌，利于硝化细菌的繁殖，再重复使用以上方案，但要注意如果已经出现中毒死亡不可消毒，否则会引起更多的死亡。
3、 如果始终都降不了，而且虾已临近上市，可以每天泼海盐，每亩三十斤左右，可以缓解亚硝酸盐的毒性，此种方法能使虾多养十几天。在处理亚盐的同时使用海盐，也可有更多的缓冲时间来处理。
4、 降亚硝酸盐不可降得太快，否则出现大量死虾。如果发现下降过快，要及时泼海大三宝来预防大量死虾。
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