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宝宝辅食吃什么?吃多少?0-3岁分龄喂养指南

我家Mini包现在快10个月了,加辅食已经快4个月了,虽然有之前哥哥的经验,但是我还是在这4个月中学习了很多,成长了很多,不得不承认弟弟的辅食制作方面更加科学、营养、多元。

关于辅食方面,所有我学到的知识、做法、搭配等我都会写成文章分享出来给新手麻麻们,孩子的吃太重要了,每天看到迷你吃的那么开心,享受各种颜色的蔬果变成弟弟辅食的过程。


今天是整个辅食专题的第一部分,也就是喂养指南,这份指南来自美国的babycenter网站,它是很知名的育儿网站,有70%多的美国父母都会参考这个网站的知识,它上面的每一篇文章都是有医学顾问审核的,所以非常的靠谱。

本篇文章包含以下年龄段:

年龄段:新生儿-4个月

年龄段:4-6个月

年龄段:6-8个月

年龄段:8-10个月

年龄段:10-12个月

年龄段:12-24个月

年龄段:24-36个月

本文为新生儿-3岁宝宝提供喂养指南。文中的计量仅供参考,如果宝宝的实际喂养量高于或低于文章所示,也不用担心。还是崔玉涛医生那句话,不要看吃多吃少,身高体重在正常指标范围内就可以。

麻麻们不需要按照特殊的顺序给宝宝添加食物。豆腐虽然被列在8个月宝宝的食物列表内,但如果您给6个月的宝宝尝试,也没有问题。在美国传统上给宝宝吃的第一口食物一般是谷物(米粉),但用水果泥或蔬菜泥代替也是可以的。

在大多数情况下,您不需要推迟给宝宝喂养有可能导致过敏的食物,比如鸡蛋,鱼,花生等。为了保险起见,可以先咨询医生。查看我们下文中的推荐食物。

包麻麻有话说:这个是最新的喂养指南,三年前哥哥吃辅食的时候我还是非常严格的遵守了8个月后加蛋黄1岁后加蛋清,现在看也没什么错误,但是至少现在不用这么保守,反而添加起来会比较轻松,不会觉得被那么多束缚。大家常说的老大照书养,老二照猪养,也不尽然,育儿的路上学无止境。

年龄段:新生儿-4个月
1
喂养行为

觅食反射帮助宝宝寻找妈妈的乳头,汲取营养。

2
喂养食物

仅喂养母乳或配方奶。

3
每天的喂养量
  • 判断宝宝的母乳摄入量是否充足

  • 判断宝宝需要多少配方奶

4
喂养注意事项

宝宝的消化道仍处于发育阶段,不能喂养固体食物。

年龄段:4-6个月
1
可以吃固体食物的迹象

以下迹象仅供参考,宝宝可能仅表现出几种并非全部。

  • 可以抬头

  • 可以坐高脚椅

  • 出现咀嚼的动作

  • 体重明显增加(体重已经增加了一倍),重约13磅(5.9公斤)或更重

  • 对食物感兴趣

  • 能够咬住勺子

  • 出现吞咽动作,将食物从口腔前部送到后部吞咽

  • 可以前后移动舌头,不再用舌头吐出食物

  • 一天喂养母乳8到10次,或喝40盎司(1120克)的配方奶,仍然像没吃饱

  • 正在出牙

2
喂养食物
  • 母乳或配方奶,再加上以下食物

  • 泥状食物(如红薯,南瓜,苹果,香蕉,桃子或梨)以及半流质的含铁强化谷物

3
每天的喂养量
  • 从1茶匙的食物泥开始添加,可以用4-5茶匙母乳或配方奶搅拌谷物(很稀)

  • 逐步增至一天两顿食物泥,如是谷物类,要逐步增稠

    (1茶匙=5ml,1汤匙=15ml)

4
喂养注意事项

如果宝宝第一次不吃,可以在接下来的几天内多次尝试。

年龄段:6-8个月
1
可以吃固体食物的迹象

与4-6个月的迹象相同

2
喂养食物
  • 母乳或配方奶,再加上以下食物

  • 水果泥(香蕉,梨,苹果,桃子)

  • 蔬菜泥(牛油果,煮熟的胡萝卜,南瓜,红薯)

  • 煮熟的肉类制成泥(鸡肉,猪肉,牛肉)

  • 豆腐泥

  • 少量的无糖酸奶(1岁前不可以喝鲜奶)

  • 煮熟的豆类(黑豆,鹰嘴豆,毛豆,蚕豆,豇豆,扁豆,芸豆)

  • 含铁强化谷物(燕麦,大麦)

3
每天的喂养量
  • 1茶匙水果泥,逐步增加到1/4或1/2杯,每天分2-3次喂完

  • 1茶匙蔬菜泥,逐步增加到1/4或1/2杯,每天分2-3次喂完

  • 3到9汤匙米粉,每天分2-3次喂完

    (1茶匙=5ml,1汤匙=15ml,1杯=240ml)

4
喂养注意事项

一次添加一种新食物,至少坚持3天,判断宝宝是否会过敏。



图片来自香港卫生署,可以看到在宝宝的不同年龄段食用的食物的形状,从稀到稠,从细到粗。

年龄段:8-10个月
1
可以喂养固体食物或手指食物的迹象

与6-8个月的迹象相同,再加上以下迹象

  • 可以拿起东西,用拇指和食指夹握

  • 把东西从一只手转移至另一只手

  • 将所有东西都往嘴里放

  • 移动下颚,进行咀嚼

2
喂养食物
  • 母乳或配方奶,再加上以下食物

  • 少量巴氏杀菌的软奶酪,松软干酪

  • 捣碎的蔬菜和水果(香蕉,桃子,梨,鳄梨,煮熟的胡萝卜,南瓜,土豆,红薯)

  • 手指食物(小块的熟香蕉;煮熟的鸡蛋;煮熟的黄色南瓜切片,豌豆,土豆;螺旋面;磨牙饼干;低糖型谷物;微烤面包切片)

  • 少量的蛋白质食物(鸡蛋;煮熟的肉类,家禽和无骨鱼;豆腐;煮熟的豆泥,如扁豆,豌豆,杂豆,黑豆)

  • 含铁强化谷物(大麦,小麦,燕麦,混合谷物)

3
每天的喂养量
  • 1/4到1/3杯奶制品(或1/2盎司奶酪)

  • 1/4到1/2杯铁强化谷物

  • 1/4到1/2杯水果泥

  • 1/4到1/2杯蔬菜泥

  • 1/8到1/4杯蛋白质食物

    (1盎司=28g,1杯=240ml)

4
喂养注意事项

一次添加一种新食物,至少坚持3天,判断宝宝是否会过敏。


年龄段:10-12个月
1
添加额外固体食物的迹象

与8-10个月的迹象相同,再加上以下迹象

  • 更容易吞咽食物

  • 长出了更多的牙齿

  • 不再用舌头吐出食物

  • 尝试自己用勺子

2
喂养食物

母乳或配方奶,再加上以下食物

  • 软巴氏杀菌的奶酪,酸奶,奶酪(1岁前不可以喝鲜奶)

  • 切成小块或条状或捣碎的水果

  • 一口大小的软熟蔬菜(豌豆,胡萝卜)

  • 混合食物(奶酪和通心粉混合吃)

  • 蛋白质食物(鸡蛋;泥或磨细的肉类,家禽和鱼片;豆腐;煮熟捣碎的豆子)

  • 手指食物(微烤面包或面包圈,小块拨皮的香蕉;炒蛋;黄色的南瓜,豌豆,土豆;螺旋面;磨牙饼干;低糖型谷物)

  • 含铁强化谷物(大麦,小麦,燕麦,混合谷物)

3
每天的喂养量
  • 1/3杯奶制品(或1/2盎司奶酪)

  • 1/4到1/2杯铁强化谷物

  • 1/4到1/2杯水果

  • 1/4到1/2杯蔬菜

  • 1/8到1/4杯混合食物

  • 1/8到1/4杯蛋白质食物

    (1盎司=28g,1杯=240ml)

4
喂养注意事项

一次添加一种新食物,至少坚持3天,判断宝宝是否会过敏。


(图片来自香港卫生署)

年龄段:12-24个月
1
准备就绪的迹象

可以开始用勺子(尽管需要一段时间才能熟练使用!)

2
喂养食物
  • 全脂牛奶

  • 其它乳制品(巴氏杀菌的软奶酪,全脂酸奶和奶酪)

  • 和家人吃同样的食物,捣碎或切成一口大小的块状食物

  • 含铁强化谷物(燕麦,大麦,小麦,混合谷物)

  • 其它谷物(全麦面包,面食,米饭)

  • 水果:西瓜,木瓜,杏,柚子

  • 蔬菜:煮软的西兰花和菜花叶子

  • 蛋白质食物(鸡蛋;肉类/家禽的切片或肉馅;无骨鱼;豆腐;豆类;细腻的花生酱)

  • 柑橘和柑橘类果汁

  • 可以添加蜂蜜

3
每天的喂养量
  • 2杯奶(1杯牛奶或酸奶,1杯=1.5盎司或2盎司的天然干酪/加工奶酪)

  • 3盎司谷物,最好是一半全谷物(1盎司=1/3杯冷麦片,1/4杯面食或米饭,1片面包)

  • 1杯水果(新鲜/冷冻/罐头水果或100%纯果汁)强调水果而不是果汁。

  • 1杯蔬菜(切成小块的蔬菜,煮熟防止窒息)

  • 2盎司的蛋白质食物(1盎司=一片三明治肉,约1/3的半块鸡胸肉,1/4罐金枪鱼,1/4杯煮熟的干豆类,或1个鸡蛋)

    (1杯=240ml,1盎司=28g)

4
喂养注意事项

专家过去常常认为不应该让幼童吃鸡蛋,鱼或花生,他们可能会发生食物过敏。但来自美国儿科学会的最新研究发现,没有证据表明幼童过敏与过早摄入这些食物有关。不过一些医生建议谨慎给宝宝添加食物。如果您担心宝宝可能会对某些食物过敏,可以逐一给宝宝添加,留意过敏反应。


年龄段:24-36个月
1
准备就绪的迹象
  • 自己进食

  • 渴望自己选择食物

2
喂养食物
  • 低脂牛奶(可以给2岁以上的宝宝换成低脂或脱脂牛奶,如果您有疑问,请和孩子的医生核实)

  • 其它乳制品(切碎或磨碎的奶酪;低脂酸奶,奶酪,布丁)

  • 含铁强化谷物(燕麦,大麦,小麦,混合谷物)

  • 其它谷物(全麦面包和饼干,切片面包圈,饼干,即食谷物,面食,米饭)

  • 新鲜或罐装水果

  • 水果干,需要浸泡到软化,避免窒息危险(苹果,杏,桃,梨,枣,无核西梅干)

  • 煮熟或切碎的蔬菜

  • 蛋白质食物(鸡蛋;肉类/家禽的切片或肉馅;无骨鱼;豆腐;豆类;细腻的花生酱)

  • 混合食物(奶酪和通心粉混合吃)

  • 水果和蔬菜汁

3
每天的喂养量

这个年龄段宝宝的喂养量大约为成年人的四分之一。

  • 2杯乳制品(1杯牛奶或酸奶;1杯=1.5盎司的天然奶酪,或2盎司的加工奶酪)

  • 4-5盎司谷物(1盎司=1片面包;1/3杯即食麦片,或1/4杯煮熟的米饭,面食,或煮熟的谷物)

  • 1-1.5杯水果(新鲜/冷冻/罐头水果或100%纯果汁)强调水果而不是果汁。

  • 1.5杯蔬菜

  • 3到4盎司的蛋白质食物(1盎司的肉,家禽或鱼;1/4杯煮熟的干豆类;或1个鸡蛋)

    (1杯=240ml,1盎司=28g)

4
喂养注意事项

专家过去常常认为不应该让幼童吃鸡蛋,鱼或花生,他们可能会发生食物过敏。但来自美国儿科学会的最新研究发现,没有证据表明幼童过敏与过早摄入这些食物有关。不过一些医生建议谨慎给宝宝添加食物。如果您担心宝宝可能会对某些食物过敏,可以逐一给宝宝添加,留意过敏反应。

宝宝可能吃的比以前少了,这种情况在现阶段是正常的。如果您想知道宝宝摄入的热量是否充足,可以参考美国儿科学会的建议,儿童每天摄入的热量,应为每一英寸的身高须摄入相当于40卡路里。(1英寸=2.54厘米)

最后,如果您是素食主义者,仍然可以给婴儿或幼儿提供所需的所有食物。美国饮食协会和美国儿科学会认为:有良好规划的素食者和纯素食饮食对婴儿和初学走路的儿童有益。但要注意保证孩子的营养充足:

  • 维生素B12:素食者可以从奶制品和鸡蛋中获得营养;采用豆浆饮料,谷物,肉类替代品。

  • 维生素D:母乳喂养的婴儿可以通过维生素添加剂,每天额外补充400IU,1岁以后从强化牛奶或豆浆摄取。

  • 钙:素食的婴儿可能需要的强化钙食物,饮料或补充物。如果您不知道,咨询营养师或医生。

  • 铁:含铁强化谷物或补充物。

  • 蛋白质:素食者可以从豆类,谷物和强化豆奶摄取蛋白质。酸奶和鸡蛋也含有蛋白质。

  • 纤维:纤维的良好来源包括全麦面包,谷物和面食,高脂肪的植物性食物,比如向日葵黄油和鳄梨。

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