《您吃对了吗？》厨房里的“藿香正气水“

夏天外面吹空调着了凉。 吃的凉东西多肠胃摊了凉。加上夏天湿气重。这些共同混杂在一起，容易造成夏天肠胃的不适，出现拉肚子腹泻症状。

米粉是纯的大米制作的。米线里面有三分之一的面。

大蒜要放2-3整瓣的。小火熬制卤水。捞出调料，放入米粉。

这道药膳关键是这些调料可以起到祛寒 止痛，改善由于寒而导致的腹痛或者腹泻。

假的八角有十几个角，而且向上翘，类似于像鹰钩。

小茴香有祛寒止痛的效果。

八角 小茴香 桂皮都是热性的，都有驱寒 止痛 暖胃的效果。所以由于脾胃寒凉引起的腹痛可以搭配这些食材。

藿香正气水还可以外用：蚊虫叮咬 湿疹。

芦根煮水15-20分钟。

薏米泡一夜再煮，营养流失比较大。比较好的方法是：薏米冲洗干净，加水没过薏米，放入蒸锅蒸30-40分钟。

薏米加点大米煮粥，粥快好时加入煮好的芦根水 最后加入薄荷。

芦根清肺热。

很多的时候买的都是草珠子，而不是薏米。

薏米仁应该是白中透青，不要那种太白的。用一粒薏米放到嘴里咬一下有发粘的感觉。

如果个头大 特别白，没有青色的 放在嘴里没有粘牙的，这可能是草珠子。

薏米祛湿的效果很好。中医用法有两种：生用，炒发黄了用。

祛湿就用生薏米。

先煮扁豆花，扁豆不熟它有毒。煮熟后加入藿香 荷叶。粥快煮好的时候加入煮好的三叶水。粥快出锅时加入紫苏叶。

紫苏叶可以驱寒 发汗 解表。

藿香驱寒又祛湿。

《您吃对了吗》：厨房里的“藿香正气水”-BRTN北京网络台

http://tv.brtn.cn/20140724/VIDE1406199447510706.shtml

【长知识！藿香正气水“新”用法，有时比“喝”还管用】天气炎热，容易中暑。很多家庭常备藿香正气水。除了大家公认的解暑效果以外，它还有很多意想不到的功效！外敷防中暑、缓解蚊虫叮咬瘙痒感，对醉酒也有一定作用。戳图学习↓↓提醒：用药物请遵医嘱。为健康，转发收藏！