《养生堂》三伏天的脾虚隐患

专家：姜泉  中国中医科学院广安门医院风湿科主任医师

《三伏天的脾虚隐患》  关键词：三伏天、阴暑、脾阴虚、陈皮、误区

三伏天除了注意阳暑，还要小心阴暑。在暑热或高温环境下作业而中暑者，属“阳暑”，即俗称“中暑”；而在暑热时节，过食生冷，或贪凉露宿，或冷浴过久所致的热病，属“阴暑”。敬请收看由中国中医科学院广安门医院风湿科主任医师姜泉为您主讲的《三伏天的脾虚隐患》。

按照中医理论，伤阴暑主要是因风、寒、湿邪侵袭机体引发，常常在季节转换的时候由于过度贪凉而出现，如果过于避热趋凉，均可导致风、寒、湿侵袭机体而引发“阴暑”。由于夏季暑热湿盛，人们毛孔开张、腠理疏松，人们睡眠、午休和纳凉之时，若过于避热趋凉，如夜间露宿室外，或坐卧于阴寒潮湿之地，或在树阴下、水亭中、阳台上乘凉时间过长，或运动劳作后立即用冷水浇头冲身，或立即快速饮进大量冷开水或冰镇饮料，或睡眠时被电扇强风对吹，均可导致风、寒、湿邪侵袭机体而引发“阴暑”。出现身热头痛、无汗恶寒、关节酸痛、腹痛腹泻等症。

脾脏一切的生理功能均有赖于脾阳的充沛，而脾阳最厌恶的是寒凉，如果人进食了寒凉食物，脾阳需要用自身温煦的功能对其加温，在这个过程中消耗脾阳自身的能量。若长期大量进食寒凉食物，脾阳进一步消耗且来不及补充，就会出现脾阳不足，造成脾脏功能障碍。

脾也分阴阳，除了大家熟悉的脾阳虚，也要注意脾阴虚。脾阴不足多为虚劳或过食辛辣苦寒，致阴津不足，虚火内生所致。一般症状为手足烦热，口干不欲饮，烦满，不思食，便干。一般甘入脾，补脾多吃甜食，就不适合脾阴虚的患者了。

食品是有寒热之属性的，但对有些寒凉食物在加热或做熟后性味会有所变化,比如藕，生藕性寒，熟藕性温；苦瓜，青苦瓜性寒，熟苦瓜性平，所以对一些食物可以进行温热加工后再吃，可以减少寒凉的属性。但水果的寒热属性还是由它本身性质决定的，温度变化无法改变其性质，所以热性水果即使冰冻了吃,也许口感会好一些，但还是会上火。

那长夏补脾怎么吃？专家推荐了陈皮,陈皮入脾经、胃经、肺经，气香宣散，可升可降；具有理气和中，燥湿化痰，利水通便的功效。主治脾胃不和，脘腹胀痛，不思饮食，咳嗽痰多，胸膈满闷，头目眩晕；水肿，小便不利，大便秘结。除此以外，柠檬水也是夏季补脾的首选。

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