进补是日常生活中讨论不停的话题,如何进补、补什么,这些常常困扰这大家。其实补什么要根据自身的情况而定,常常脾气暴躁、注意力不集中、抵抗力夏季等,可能是缺铁造成的。下面小编将和大家一同来了解缺铁的危害以及如何补铁,常见的补铁食物有哪些?
缺铁脾气易暴躁
铁作为人体不可或缺的微量元素之一,属于血红蛋白的重要部分,参与氧气的运输和二氧化碳的排出,并参与维生素的转变,胶原蛋白的合成以及抗体的产生。
当发生铁元素缺乏时候除了容易贫血之外,还会出现免疫力降低、脾气暴躁、抑郁、记忆力减退等。因为这些现象容易发生在女性身上,所以又被称为“主妇综合症”,通过补充铁元素能够起到很好的改善。
6种食物补铁又降燥
1.莲藕
莲藕富含多种微量元素,其中便包括钙、铁,可以起到补铁补血作用,同时含有的维生素K还可以防止出血。
而从中医角度来看,莲藕可生津润燥,适合在秋季食用,同时因为莲藕的有益血肌功效,可以美容护肤。
2.紫菜
紫菜作为海产品之一,富含多种矿物质和维生素,除了可补铁、补血之外,还具有补钙、补碘和防治疾病的作用。
日常生活中利用紫菜与胡萝卜同食,可以起到补血功效。另外,紫菜又被称为长寿菜,其对人体有减肥、降血脂、降血糖、促进骨骼发育和提高免疫力等作用。
紫菜从中医角度来看,其性味甘凉,有清热化痰、利尿等作用,所以秋季利用紫菜来进补,不必担心引起燥热现象,同时还可以起到防秋燥作用。
3.黑芝麻
黑芝麻的含铁量在各种食物中位于前列,具有补铁和改善缺铁性贫血的作用。而同时黑芝麻钙可以促进骨骼发育,促进免疫形成。
另外,秋季人体容易因为秋燥而上火,发生便秘、皮肤干燥等现象。芝麻中富含不饱和脂肪酸,具有润燥、润肠、美肤等作用。
4.牛肉
牛肉中的含铁量并不容易忽视,其中的含量远远超过鸡肉、鱼肉等。同时牛肉中含有的维生素B12是红血球不可或缺的物质,可以改善贫血。
另外,牛肉中富含优质蛋白、钾元素、锌元素和镁元素等,可以全面的为人体补充营养物质。而秋季食用牛肉符合“贴秋膘”的养生方式,又不宜造成肥胖现象。
5.黑木耳
有数据显示每100克干制的黑木耳中含铁量高达185毫克,同时富含钙、磷等矿物质,可以补铁改善贫血。
黑木耳还有降血糖、降血脂、抗血栓形成、提高免疫力等作用,秋季利用黑木耳补血、补铁的同时,其中丰富的胶质物质还有润肠通便的作用。从中医角度看黑木耳还能够补气血、益肺养胃、治疗血虚等。
6.黄花菜
黄花菜又称为金针菜或忘忧草,黄花菜可补铁、补钙,同时富含胡萝卜素和多种B族维生素,在中医看来黄花菜可养血平肝、补虚、清热。
故而中医常用黄花菜治疗女性经血少、贫血、腰痛等,同时秋季食用也不必担心上火。
但是,新鲜的黄花菜中容易含有秋水仙碱,在肠道内存在一定的毒性,食用之前要加热才可去除。
补铁、补血固然可以促进身体的健康,同时防治一些疾病的出现,但是补铁也有一定的注意事项,否则适得其反。
补铁注意事项
1.补铁同时记得补维生素C
补铁的同时食用一些富含维生素C的食物,可以促进人体对铁的吸收利用,同时可防止毛细血管出血。
2.补铁期间不宜喝茶
缺铁或缺铁性贫血的人群喝茶会加重铁的缺乏,同时补铁期间不宜喝茶,因为茶叶中的鞣酸会与铁合成沉淀物,影响铁吸收。
3.补铁宜选择在两餐之间
如果利用铁剂补血,那么宜在两餐之间服用,避免与食物中其他物质反应,影响吸收。
4.避免高脂肪食物
补铁期间如果食用高脂肪食物,容易影响胃酸分泌,继而降低铁的吸收。
结语:进补是为了维护身体的健康,起到更好的防病、治病作用。不同的人群所需要的进补食物也不同,在生活中缺铁性贫血是一种常见现象,缺铁易免疫力低下、脾气暴躁。上文介绍的六种食物不仅可以补铁、补血,还具有防秋燥的功效,日常可以多加食用。
十佳补钙食物,牛奶只能排第三,第一竟然是(打死也猜不到啊~)补钙是近年来最热门的话题,无论是小儿补钙、孕妇补钙、还是老人补钙,越来越多的人开始有意识地进行补钙……
而秋天正是补钙的最佳时期。由于气温逐渐降低,人体各组织的功能相应提高,对钙的吸收和利用的能力也有所提高。
下面就和小编一起来看看,10大最佳补钙食物是哪些吧~~
No.10
黄豆
每100克黄豆含钙约367毫克,磷571毫克,对预防小儿佝偻病及易患骨质脱钙的老年人很是相宜,对神经衰弱和体虚者也大有裨益。
每百克黄豆含铁11毫克,不仅量多并且易为人体吸收,所以对正在生长发育的儿童及缺铁性贫血患者极有利。
豆浆含钙量不如豆腐,但蛋白质含量还是很可观,家长可以给小孩儿换着吃。
No.9
海带
海带的含钙量也是非常不错的,是典型的成碱性食品,经常食用,对减少体内钙的流失有一定帮助。
推荐海带大骨炖汤。
No.8
黑木耳
黑木耳除了降血压功效外,补钙能力也很强。
据现代科学分析,每100克干品中含蛋白质10.6克,钙375毫克,铁185毫克,而且具有一定吸附能力;对人体有清涤胃肠和消化纤维素的作用。
凉拌黑木耳就很赞~
No.7
紫菜
含碘量很高,含钙量也不少。
紫菜富含胆碱和钙、铁,能增强记忆、治疗妇幼儿贫血、促进骨骼、牙齿的生长和保健,提高机体免疫力;
别只记得紫菜蛋汤、像紫菜包饭、紫菜虾皮鸡蛋饼等等都可以给宝宝做一做。
No.6
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No6:海参
海参含钙量丰富,是典型高蛋白、低脂肪、低胆固醇食物。
No.5
芥菜
芥菜除了钙含量很高,还含有丰富的维生素A、B族维生素、维生素C和维生素D。
No.4
乳酪
奶制品是食物补钙的最佳选择,奶酪正是含钙较多的奶制品,而且这些钙很容易吸收。
No.3
牛奶
牛奶是补钙的最佳奶类,也是大家最常见的,大家都知道喝牛奶补钙的好处,这里就不多复述了、
No.2
虾皮
虾皮的含钙量很丰富,比牛奶还高!
虾米含蛋白质是鱼、蛋、奶的几倍到几十倍;还含有丰富的钾、碘、镁、磷等矿物质及维生素A、氨茶碱等成分,对身体虚弱以及病后需要调养的人是极好的食物。
小朋友的饭菜里放一些虾皮,对提高食欲和增强体质都很有好处。
No.1
芝麻酱
芝麻酱含钙量比蔬菜和豆类都高得多,经常食用对骨骼、牙齿的发育都大有益处,还能纠正和预防缺铁性贫血。
家长们可以尝试自制芝麻酱:
1、把干净的白芝麻、黑芝麻和花生仁用小火炒香,放凉
2、把芝麻和花生放进研磨杯里,加入少许的芝麻油
3、用搅拌机一遍一遍地搅打,打一遍要让机器休息片刻再工作,直到自己能接受的浓稠度。
4、装进干净瓶子里面,冷藏起来,要吃的时候那出来即可。
平时给宝宝的早餐(如拌面、馒头、面包、凉拌菜等等)里面加点芝麻酱,又香又有营养,何乐而不为呢?而且还可以作为甜饼、汤圆等点心的馅料哦!
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