《养生堂》国药泰斗的补养药

《国药泰斗的补养药》关键词：国医大师 血虚 阴虚 粗粮 肉类 阿胶专家：金世元（91岁） 国医大师 国家级名老中医 主任中药师

翟华强   北京中医药大学 教授 主任医师 金世元学术继承人

国医大师金世元认为，粗茶淡饭最符合中华饮食文化中的“五谷为养，五菜为充，五果为助，五畜为益”的法则。其中“五畜为益”是说牛羊猪肉对人体有补益作用。金老平时经常吃红烧肉和红枣窝头，红烧肉并不多，大概每周一次，一次两块。这其中有什么原因呢？敬请关注本期《养生堂》，国医大师金世元告诉您《国药泰斗的补养药》。

金老认为，老年人常见血虚，所以可以经常补血养血，而补血和养血最后应该达到“润”的效果。因为养血补血重点在于提高了血的质量，因为养血养得好且长期坚持，所以久而久之达到了滋润的效果。外在就会表现为气色红润光泽、睡眠质量改善、有精神。此外，养血和补血是针对程度的不同。养血在于对血不充盈的调养。补血在于失血的调补。我们可以通过滋阴的方法来养血。阴为阴液，血属阴。因此，血虚也往往有阴虚。敬请关注本期《养生堂》，国医大师金世元告诉您《国药泰斗的补养药》。

金老现场为大家推荐了一个小方子，参胶饮，对于血虚补血的人可以尝试吃一下。这个方子是脱胎于经典名方胶艾汤。胶艾汤的主要作用就是补血、养血、止血、和血，所以不但可以止血安胎，还可止血调经。