家族三代中医，禁止全家人碰它

今天我们文中的这位老师是中医学、生物学双学士，江苏省中医院主任医师、教授、博士生导师邹燕勤女士：

▲ 邹燕勤女士（左）80多岁。她们家族三代人、八十年研究肾病，已达到肾炎肾病治疗的国际国内高疗效水平。

时年85岁的邹燕勤女士，看起来却年轻20岁，家族三代人、八十年研究中医肾病的，一家三代人都是衰老慢+身体好，邹燕勤女士平常看报跳广场舞玩微信，晚上11点睡，早上6点起，生活是比较自由的，家族饮食原则也没有特别的。

不过，在她们家族里面也不是什么都吃，有个特例，不论研究学问到多晚、现代科技如何发展，有一条，不能破，这话也是邹燕勤老师的父亲——我国中医肾病学宗师邹云翔先生立下的：

不准家人和孩子们吃冷饮。

冷言冷语听不得，冷菜冷饮吃不得

中西医都不鼓励这个行为，你却以为是美味

虽然说冷饮（各种冰镇饮料、冷藏或冰冻的白开水）不至于让人中毒，也属于一种各大店铺都在销售的正常食物，但为什么世代从医的邹燕勤老师家族三代都不准碰冷饮呢？

西医认为：

胃的表皮有一层粘膜，能分泌粘液保护胃自身不被消化液消化掉。冷饮的温度一般要比胃内温度低20℃—30℃，长期过量的冷食物进入胃，会使胃黏膜下血管收缩，粘膜层变薄，使保护胃的“天然屏障”——粘液层受到破坏，导致胃的防卫能力下降，胃酸和胃蛋白酶的侵袭力增加，出现粘膜水肿和糜烂，最终形成慢性胃炎。

因此，家长要控制孩子的冷饮摄入量，一般来说，每天吃冷饮不超过150克，最好是分多次吃，不要一次进食太多。

中医理论：

• 中医里，邹云翔老师说“胃喜温不喜凉”，“肾也是喜暖不喜寒”，冰冷食物对胃伤害大。人体的气血、五谷营养，都要靠脾胃来吸收运化；靠肾脏排除人体代谢毒素，所以保护好脾胃和肾脏非常重要。

• 看西医，你病了，去看病，医生不论给你开什么药，都会说句，多喝温开水，多运动，多休息。没有哪个医生会让你喝冷水的吧？

其实，吃冷饮的危害，最早在宋朝就被发现了。

皇帝大夏天喝冷饮也拉肚子

《宋史》第三百八十五卷记载了南宋皇帝宋孝宗跟礼部侍郎施师点的一段对话，宋孝宗说：“朕前饮冰水过多，忽暴下，幸即平复。”意思是我吃冷饮吃得太多，搞得前几天拉肚子，幸亏现在不拉了。

施师点说：“您是国家最高领导人，一举一动都关系到江山社稷和百姓生活，千万不能再凭自己喜好乱吃东西了。”宋孝宗“深然之”，对他的话深表赞同，从此拒绝冷饮。

无论什么年纪、什么性别，都要少吃冷饮

喝出心梗也是常见的事…

老年人少吃冷，避免触发各种隐性疾病

人到老年，吃药药效不好、吃营养品营养补不上，情况多半在于脾胃不好。津液亏损、肠胃功能逐渐虚弱本是正常退化，生活不良的饮食习惯却会让退化速度翻倍，中老年人食宜缓、淡、暖，不要吃冷饭冷菜，更要少吃冷饮。

• 中老年人牙口不好、有胃病胃及十二指肠溃疡、慢性胃炎、慢性结肠炎、胆囊炎以及长期腹泻、消化不良的病人，不宜吃冷饮食品。

• 大量喝冷饮，会致使血管突然收缩，血压升高，对于高血压患者来说，容易诱发脑溢血。

• 冷饮（果饮料、冰冷水）可使咽喉部炎症加重或诱发咳嗽，所以肺部不好的、呼吸系统有疾病、喜欢咳嗽的不要吃冷饮，不光是夏天不喝冷饮，一年四季要喝温水。南少林火功推拿研究所提示，对于有心血管疾病的老人来说，喝冰水、冰饮料除了会导致胃部不适，还可能引起脑血管的痉挛，从而引发心绞痛等，因此，老人一定不能喝冰水。

男子把冷饮当饭吃，几天后不幸身亡！

冷饮，一般人会想到是甜品，因而男人吃冷饮好像没有特别的禁忌，但是豪饮啤酒这种常见的行为很容易被忽视：啤酒一般都是冰的呀。

据新闻报道：

住在昆山的男子乔某，突然感觉浑身无力，并且没有食欲吃不进去饭，恰逢天气越来越热，乔某就开始用冷饮充饥。家属林女士说，在三四天时间里，乔某没有正常进食，只吃饮料和冰块 ，身体并没有什么异常，但没想到的是，之后的几天，除了时常精神恍惚外，肚子也开始疼了，胃部灼痛……

感觉不妙的乔先生立刻去了医院检查，以为就是肠胃的问题，结果吓了自己一跳。医生告诉他这会有生命危险，要求马上转院。很快，乔先生被转到了苏州的医院进行治疗，但在转院的第二天，乔先生就死在了病床上。

难道，连续吃冷饮造成了乔先生的死亡？

苏州大学附属第二医院消化科医师吴伟说：

“冷饮应该是没有一个直接的因果关系，这个病首先是血糖升高，然后引起酮症酸中毒 ，导致这个患者不想吃饭，只想喝点水，吃冷饮 。”

女性少碰冷饮，妇科好，口气好

女性不但要一年四季少碰冷饮，冷水澡都要少洗，不然痛经、月经不调都会找上门，这些都是常识，还有一点：长期冷饮影响月经，还会造成口臭。

我国有关学者研究发现：月经紊乱者的卵巢功能不全和月经过多造成的贫血，与牙周炎的高发率有关。由于牙龈经常发炎、红肿，厌氧菌、金黄色葡萄菌等病菌在口腔大量繁殖，牙龈及口腔黏膜溃烂，口腔冒出难闻的气味。

幼儿小孩少吃冷饮，不然缺营养张不高个，还可能得多动症

处于快速生长发育阶段的孩子们，需要均衡的营养。冷饮中虽然含有不少糖分，但却缺乏蛋白质、脂肪、维生素、矿物质等其他营养物质，根本无法代替正常食物的营养。

还有一些冷饮中的香精长时间接触会影响神经元的传递，引起小孩子多动症。

吃冷饮不能清心火！

冷饮之所以好吃，是因为让人感觉能够“瞬间降火”，而实际上，贪吃寒凉食品和冷饮不仅不能清心泻火，反而会损伤脾胃，过于贪凉图痛快，只会损伤人体阳气。

对于阴虚火旺体质的人群，如果外感风热，出现发热寒战等症状，应及时到医院诊治，在医生指导下，服用一些具有清热泻火、凉血退热功效的药物，避免发生身心病变。

冷言冷语听不得，冷饭冷菜吃不得；喝开水，吃热菜，不拉肚子不受害，也给身边的朋友们提个醒，不论男女老少都要少碰这个东西！

只要“脾经”不堵住，任何重病难上身

人有空的时候，记住一定多按摩一下脾经，因为“脾经”常畅通，重病、急病、怪病难上身”。如何按摩脾经，抓牛要抓住牛鼻子，按摩脾经首先要按摩脾经最容易堵住的地方，脾经最易淤堵的部位大致有三段：
 

  
 

  那么为什么只要“脾经”不堵住，任何重病难上身呢？因为   
  1、脾是生命的动力源头，人们通常认为生命的动力源头源于心脏，其实躲在暗中的脾才是生命的动力源头，它才是推动全身循环第一动力，其次是肾，再次是肝，因此心脏并非生命的动力源头，没有被人看得起的脾才是推动生命循环的第一能量马达。然而现实中许多西医医师从来就没拿着脾当回事儿，说摘除就摘除，完全不知道脾在全身的重要性。不知道脾不仅是全身的能量马达，同时也是杀菌灭毒的航母级消毒器，因此从某种意义上讲脾比肾还重要。另有一些人误认为生命力量的动力是肾，这是错误的，因为只有脾分泌的物质强压给肾脏，肾脏才有力量过滤血液中的杂质。当然肾影响脾，但脾又反过来又影响肾，先天在脾，后天亦在脾，人出生后，脾就是那二小片，一直长到十八岁成人，也还是那么大小，始终没有变化，生长的动能全靠脾的能量供给，只有年龄增长时，脾才稍稍增厚，到五十岁时，我们的脾内已经呈蜂窝状，其中已无实质——能量了。如果将脾再次填实，肾水自然就会升入头部，人就有回到年轻时期的感觉。脾与肝相辅相成，脾也存血。脾切除之后，肝失去了脾的滋润，肝脏就会暴裂，人也就会全身没劲儿，常患血毒疾病，皮肤上总起疙瘩。细心的妈妈都知道婴儿出生落地时，哭的声音特别响亮，音讯可以传得很远，为什么能够音讯可以传得很远呢？其主要力量就是源于脾。
   2、 中医认为：脾有病，人就废了一半，脾的健康直接影响到大脑的功能状态，脑衰，其暗中是脾的枯竭；肾枯竭的背后也是脾衰，因此脾衰比肾衰更可怕，因此脾比肾还重要！肾有问题影响脾——脾出了问题直接就影响到肾。心脏衰竭的背后也是暗中的脾衰，一切大病皆根由脾衰！许多人都听过“虚不受补”这个词，其实“虚不受补”的要点就落脚在脾上，大病的最终结果是脾受到损伤
  3、脾胃是人体的能量之源头，它们管着能量的吸收和分配，中医学脏腑生理功能认为：人体气血津液的生化，依赖于脾所消化吸收的食物营养精微物质，因此，脾为"气血生化之根源"，又称脾为"后天之本"、"人体之仓廪也"。故古代医学家有一句格言"脾旺百病除"，思发于脾，而成于心。脾气健旺则气血旺盛；若脾气虚弱，食欲便会减少，则面色淡而无华，?脾气虚，则血少，血少则发无以得生。
　4、　脾为后天之本，充养全身，脏腑局部之正气亏虚，亦与脾脏有着密切的联系。通常来说，脾胃虚弱是很多疾病的根源。中医认为脾脏有摄血统血的功能，同时脾脏和胃同为中焦，为决渎之官，和胃相表里。正气源于水谷精气，亦即李东垣所论的胃气、元气。胃气和元气的盛衰，又与脾之功能强弱有内在联系，脾旺则正气充盛，脾弱则正气不足。正气若不足，百病潜伏中，因此， 古代医家认为“百病皆由脾胃衰而生也”。
　5、　脾脏是机体最大的免疫器官，占全身淋巴组织总量的25%，含有大量的淋巴细胞和巨噬细胞，是机体细胞免疫和体液免疫的中心，通过多种机制发挥抗肿瘤作用。首先，脾的主要功能是过滤和储存血液。它是人体的"血库"，当人体休息、安静时，它储存血液；当处于运动、失血、缺氧等应激状态时，它又将血液排送到血循环中，以增加血容量；其次，脾脏犹如一台"过滤器"，当血液中出现病菌、抗原、异物、原虫时，脾脏中的巨噬细胞、淋巴细胞就会将其吃掉； 脾脏还可以制造免疫球蛋白、补体等免疫物质，发挥免疫作用。
    古代医家认为“百病皆由脾胃衰而生也”，所以，在日常生活中，要注意保护脾胃，注意饮食营养，患病治病时，用药及忌口均要顾及脾胃。
  健脾常用的中药：人参、党参、白术、山药、大枣、茯苓、薏苡仁、莲米、芡实等。
　健脾常用食物：糯米、黄花菜、蕈类、鸡、鹌鹑、羊奶、葱、蒜、豆豉等。
　健脾常用药膳：参枣米饭、益脾饼、山药饼、茯苓包子、山药面、大枣粥、红枣炖兔肉等。开胃健脾药膳适用于消化力弱、食欲不好、食后腹胀、积食腹泻，恶心呕吐、气虚症状不明显，需与健脾益气药膳区分。
     脾虚的饮食禁忌
　　饮食要清淡，肥腻油炸等不易消化的东西不能多吃。味道过于咸或辣的也要少吃，应多吃稀软容易消化的食物，可以多熬小米粥喝。多吃甘温之物，如板栗、山药、红枣等。忌吃寒凉之物，如鸭肉、梨子等。