《养生堂》应时养生有“鲜”招

《应时养生有“鲜”招—1》

关键词：尿毒症 肾病综合征 蛋白尿 血尿 腰膝酸软 养身 补肾 肾精

专家：余仁欢 中国中医科学院西苑医院肾病科主任

今天我们把夏季的小花园搬到了现场，余主任和郝大厨强强联合，教给大家如何在夏季用“五鲜”来养肾，这五鲜就是：鲜摘、鲜做、鲜吃、鲜药、鲜招！余主任告诉我们肾病在中医里有很多的病机，其中脾肾两虚、肾精不固、肾络堵塞都会引起很严重的后果，甚至尿毒症。面对这三种病机引起的肾病我们如何通过蛛丝马迹来发现？又该在日常生活中如何保养我们的肾呢？敬请关注7月14日养生堂特邀中国中医科学院西苑医院肾病科主任余仁欢为您带来，《应时养生有“鲜”招—1》

余主任告诉我们脾肾两虚常见的症状有：身倦乏力、腰膝酸软、吃饭不香、大便稀溏、畏寒怕冷、水肿、舌质淡有齿痕，针对脾肾两虚的情况，余主任给大家推荐的第一味小鲜药就是：莲子，在吃莲子的同时搭配大枣、银耳、百合健脾补肾的效果更佳，节目现场郝大厨把专家给的这几味药材进行加工，变成了一道健脾补肾的红烧排骨，这道养生又美味的排骨怎么做？里面又有什么养生知识和操作的小窍门？请关注本期节目。

肾精不固的常见症状有：蛋白尿、遗精滑精、白带多、夜尿多、遗尿，针对肾精不固的情况，余主任给大家推荐的第二味小鲜药就是：莲须，莲须就是莲花的花蕊，具有涩精的效果，不仅莲须如此，很多有涩味的食物都有一定的涩精功效，莲须怎么吃效果更好？专家推荐给我们固肾涩精茶：莲须10克、枸杞子10克、菟丝子15克，开水冲泡代茶饮即可。

肾络堵塞的常见症状有：蛋白尿、血尿、尿量减少等，针对肾络堵塞的情况，余主任给大家推荐的第三味小鲜药就是：荷叶，荷叶有升阳通络的作用，对于降血脂，减肥也有很好的效果，在吃荷叶的同时搭配苏叶、黄芪，益气通络效果更好，郝大厨又是如何巧妙的把这三味药材做到美食之中？对于肾脏病的患者又有哪些需要注意的？正常人又如何养身护肾呢？敬请关注本期养生堂。

时养生有“鲜”招—2》关键词：健脾 利湿 大枣 解暑 紫苏

专家：余瀛鳌 国家级名老中医；

孙 波 鼓楼中医院内科副主任、主任医师

今天我们把夏季的小花园搬到了现场，国家级名老中医和顶级大厨强强联合，教给大家如何在夏季用“五鲜”来健脾，这五鲜就是：鲜摘、鲜做、鲜吃、鲜药、鲜招！

余瀛鳌余老告诉我们，大枣除了大家熟知的补中益气、健脾生津之外，炒制过的大枣还多了一个附加属性！这种经过炒制而变化来的属性我们如何来调补身体呢?敬请关注7月15日养生堂特邀国家级名老中医余瀛鳌，和他的学术传承人孙波，为您带来《应时养生有“鲜”招2》

大枣是我们最常见的食物，也是经常入药的药物，很多经典名方中都有它。可大家不要忘了，这是在汉末，三国，两晋前后，战火纷飞，衣食无靠的年代，人的普遍身体素质偏低，需要补益以使身体能够承受药力，发挥作用。现在咱们真的是饮食不足吗？大枣是“甘温”的，在热性病或偏热状态的时候就不能吃，出现哪些症状就要尽量少吃大枣了呢？请关注本期节目。

我们都知道夏天防止中暑或者解暑有些人会用藿香正气，藿香是“藿香正气”的君药，它味辛，性微温，归脾、胃、肺经，可以芳香化浊，和中止呕，发表解暑。对于湿浊中阻，脘痞呕吐，或暑湿引起的发热倦怠，胸闷不舒，腹痛吐泻，鼻渊头痛都有很好的疗效，口含一叶还可除口臭。

另外一个余老推荐的鲜药是紫苏，在它的功效中既有解鱼蟹毒，又可以发汗解表，还有一个功效是具有行气宽中，和胃止呕功效。其实它的很多部分都可入药，紫苏叶偏于解表，苏梗偏于行气宽中，苏子偏于降气平喘。对脾胃气滞，胸闷，呕吐都是很有效的。

《应时养生有“鲜”招—3》关键词：夏季养阳、脑萎缩、失眠、健忘、头痛、清凉解暑

专家：余瀛鳌   国家级名老中医

孙  波北京市鼓楼中医医院内科副主任

一个人从出生到长大成人，有逐渐发育成熟的过程，再从青年到中年、老年也有一个逐渐衰老的过程， 这是恒久不变的生命法则。我们的大脑也遵循着这个法则。经过青年的鼎盛时期后，大脑也会逐渐衰老和退化。有些人上了岁数后，出现了没兴趣、头痛、头晕、失眠、健忘，这些症状很可能提示我们身体出现了脑萎缩。脑萎缩对我们究竟有怎样的伤害，如何防治脑萎缩呢？敬请关注由国家级名老中医余瀛鳌及其弟子孙波带来的《应时养生有“鲜”招—3》。

年龄的增长，脑萎缩的逐渐出现是一种生理现象。这种生理性脑萎缩也会影响老年人的记忆力功能，如多数老人感觉自己健忘了，记忆力没有以前那么好了，但通常程度较轻，一般不影响学习、工作和日常生活。但是也有一些外界因素会加速脑萎缩的发生，这时就会出现病理性脑萎缩。脑萎缩一旦发生，很难逆转，预防和延缓脑萎缩的发生就显得格外重要。

预防脑萎缩很重要的一点是身心调养，保持愉快和乐观的情绪，避免精神过度紧张。维持一个良好的心态，对预防脑萎缩能起到重要作用。在今天的节目中，余老推荐了一个食疗的小方子，取三四片新鲜薄荷叶泡水，在水中加入一片柠檬。有疏肝解郁、清凉解暑的功效，很适合夏季使用。

余老临床擅长治疗脑萎缩，他提出治疗脑萎缩要辩证和辨病相结合。他把自己的治疗原则总结为三个大法：补肾、活血、通窍。在今天的节目中，余老为大家带来了一个药物治疗与食疗相结合的方子，有养脑健脑的功效。具体方法请关注今天的节目。