有时候在商店里找到你真正想要的东西并不容易,因为总是有太多的选择。所以,购物往往很耗费时间。而如果你好不容易买回家的商品品质还有许多不尽如人意的地方,那就更令人失望了。所以,希望以下这些小撇步可以让你的生活更轻松,帮你节省更多的时间。
在趣生活,我们为你准备了一套指南,来协助你的购物体验不再沮丧。
如何选牙刷
- 半英寸宽,1 英寸高的刷头可以协助你清洁难以触及的臼齿。
- 刷毛可以是软的、中等或硬的。为敏感的牙齿或儿童牙齿选择软毛牙刷。如果你有牙垢,使用硬毛刷,但不建议长期使用。大多人都适合的最佳选择是中等刷毛的牙刷。
- 合成刷毛更安全,因为它们能抑制细菌的生长,而不像天然刷毛那样会积累细菌。此外,合成刷毛更容易清洗和干燥。天然牙刷应每 6 周更换一次,合成牙刷应每 3-4 个月更换一次。
- 多层刷毛清洁牙齿效果更好,但在牙刷表面的矽胶部分则没什么用。
如何选炒锅、煎锅
一般情况下,我们得根据炉子的大小和我们要煮的食物来选择锅子。但是我们很少注意它的材质,而这对锅子确实有一定的重要性。最重要的是要确定你真正需要的功能。这是你在选择平底锅时,应该记住的:
- 不锈钢:这种平底锅是专业人士专用。它们耐用、完全不会有加热不匀反应,食物在里面可以煮得很均匀。但是用这种平底锅料理,得使用油才行。
- 铸铁:这种平底锅可以放进烤箱,加热均匀,长时间保温。如果你正确使用这种平底锅,食物便不会烧焦。而且非常耐用,可以在电磁炉上使用,只是相当的重。
- 铝制锅:这是平价好选择。这种平底锅不会生锈,而且很轻,容易清洁,加热得很快,但你不能在电磁炉上使用。
- 陶瓷涂层:这种锅子很环保,可以加热到很高温,容易清洁,无须用油。这种涂层是不沾锅(特别是如果锅子还很新的话)。然而,这种平底锅加热不匀,比其他选择更不耐用,无法在电磁炉上使用。
如何选枕头
枕头的选择取决于你喜欢的睡姿。它的主要任务是让你的身体感到舒适。合适的枕头应该让你的头、脖子和脊柱处于一个中立位置。你可以这样检查:确保你的耳朵与你的肩膀在一条线上,你的下巴与你的胸骨在一条线上。所以,你应该根据自己的睡眠方式来选择枕头。
- 趴睡:不推荐这种睡姿,但为了尽量减少对健康的伤害,这样睡时,你需要柔软的枕头,建议使用以羽绒、羽毛或可压缩合成填充物制成的产品,高 2 英寸以下。
- 侧睡:你需要一个可以减轻肩膀压力的高枕头(如果你的肩膀深深陷进床垫里,那么这代表你的枕头可能不够高)。它得结实或中等结实,带有可蓬松或可成形的填料。建议在两膝之间再放一个枕头,这样可以帮助你的上臀部保持正确的位置。
- 仰睡:建议使用中等高度和中等硬度的枕头,它可以让你的头支撑在与脊柱相对的必要位置。
如何选胸罩
要选择一款完全适合自己的胸罩,请注意以下几点。
束带:务必确保束带牢固地穿过胸腔,因为这是支撑胸部的部分。这样便不会完全依赖背带。把 2 根手指滑到后面的带子下方,当你把带子从你的身体拉出来的时候,可以有约一英寸的间距。此外,带子应该要很舒适,当你固定在最后一个钩子时,可以刚刚好,因为随着洗胸罩、使用胸罩,原本贴合的胸罩也会慢慢变松。
肩带应该舒适地搭在你的肩膀上,不应该太紧或滑落。
罩杯得刚好适合。如果你的胸部从胸罩里溢出来,那就是罩杯太小了。如果罩杯起皱或太空,这太表罩杯太大了。
以下小诀窍可以协助你选出好的新鲜肉品。
如何选肉
- 气味:清新自然。例如,变质的猪肉会有氨气的气味。
- 颜色:好的牛肉和羊肉是紫红色的(最新鲜的肉)或鲜红色的(新鲜的,暴露在氧气中),新鲜的猪肉应该是全粉红色的(但是,颜色可能根据部位的不同而不同),或肉是灰色或含有棕色斑点则是不好的迹象。
- 脂肪的颜色:如果是用谷物喂养的牛,那么脂肪的颜色会是白色,如果是草饲,则是黄白色。但猪肉则完全是另一回事:黄色脂肪是肉不新鲜的标志。
- 弹性:如果你用手指紧紧地按压肉,新鲜的肉会弹回来,而老肉则不会。
如何选酱油
酱油的种类不同,成分和用途也不同。
- 生抽是一种由大豆、小麦、盐和水制成的中国酱油。它是用来调味的。
- 老抽是一种中国酱料,除了主要原料(小麦、盐、水、豆类),还加入了各种添加剂,如淀粉或虾。它更厚,通常在烹饪过程中使用。加热后,可以有效改变食物的香气和外观,使味道更突出。
- 日本酱油是日式,无麸质,通常不含小麦。它比其他酱油的咸度还低,因此被用作寿司等菜肴的蘸酱。
如何选鱼
- 冷冻过的鱼有一种新鲜、温和的气味,不应该有鱼腥味、酸味或氨味。
- 鱼的眼睛应该清澈有光泽。
- 新鲜鱼的身体应该很结实。当被按压时,它应该会反弹回来。软的或灰色的鱼代表于本身已过老,或者坏掉。
- 如果鱼鳍是湿的,鱼鳃是鲜红色的,代表这条鱼很新鲜。如果是干的,黏黏的,有臭味,则代表于已过老。
- 鱼片的边缘不应变黑或变干。
- 冷冻鱼并不一定有闪亮的眼睛或紧实的肉,但应该有种新鲜的气味,而不是酸味。
- 新鲜鱼的皮肤应完好无损,鳞片必须紧紧贴在身上。表面应该紧实,有光泽,鱼容易从手中滑出去。如果鱼已经开始掉鳞片、皮肤开裂,这代表着它过老或已经坏了。
如何选牛油果
- 由于牛油果的颜色可能取决于它的品种,而且并非都可以用颜色来判定它的状态,如果你想选择熟牛油果,最好注意它的硬度。如果太软或太软,那就是太熟了。如果太硬,说明它还没熟。成熟的牛油果应该紧实、温和,但不会显得过于柔软。
- 如果你不打算在购买当天吃掉牛油果,你可以选择稍微硬一点的。在这种情况下,它会在 1 到 4 天内成熟。牛油果越紧实,就需要越久的时间才能食用。
- 检查牛油果茎:如果它很容易便脱落,且你发现下面是绿色的,那么代表你的牛油果成熟了,可以吃了。棕色斑点表明牛油果过熟,且其内部会呈棕色。如果茎弄不掉,代表果实还没有成熟。
如何选橄榄油
最高级别的橄榄油是特级初榨橄榄油。这种油最健康、品质最好,具有天然的风味和香气。你可以透过以下迹象判别出它。
- 冷压:这意味着不加热,直接从橄榄中提取出油。给橄榄加热可以让生产商从橄榄中提取更多的油,但这同时也会破坏优质特级初榨橄榄油知名的细腻的风味和香气。需要注意的是,冷压是指生产温度不超过华氏 80.6 度。
- 年龄:油不会随着年龄的增长而变好。通常,提取日期和到期日之间的时间为 1 年。开封后,建议在一个月内食用完毕,以保持橄榄油的新鲜。
- 品尝:如果可能的话,建议在购买之前先品尝一下。优质特级初榨橄榄油可能有辛辣、花香、坚果、水果、黄油或草药的味道,但这只能透过鼻子和舌头来判断,而无法用眼睛看出来。吞下优质特级初榨橄榄油的效果被称为阿马托。它可以被描述为一种辛辣的余味,从舌头开始,然后移往口腔后部。
- 颜色:不幸的是,颜色并无法决定产品的品质,因为优质特级初榨橄榄油的颜色从深绿色到金黄色不等。
- 产地:优质特级初榨橄榄油的整套生产应该在同一个国家进行,包含种植、压榨和装瓶。义大利产并不一定表明橄榄是在义大利种植或压榨的,只能说明橄榄油是在义大利装瓶。
如何选香蕉
- 如果香蕉是黄色的,两端有少量的绿色,你可以放心地购买。这意味着香蕉正处于成熟光谱的中间,你可以稍后食用。
- 如果香蕉是黄色的,上面有棕色的小斑点,则可以立即食用。这些斑点被称为糖斑点,意味着香蕉成熟了。
- 如果果柄很容易折断,那么代表香蕉已经成熟了。
- 不好剥皮、呈绿色的香蕉,尝起来可能有苦味,也可能会导致消化不良。
- 选择亮黄色、饱满、没有凹痕或破损迹象的香蕉。
- 暗淡的灰色表明香蕉在储存过程中曾遭冷冻或过热。
如何选咖啡
如果你想找到喜欢的咖啡,最好考虑以下几点。
- 两种主要的咖啡豆是罗布斯塔(更苦、更浓)和阿拉比卡(更温和、更酸)。
- 如果你喜欢黑咖啡,单品咖啡是不错的选择,如果你喜欢咖啡加牛奶,混合咖啡则是更好的选择。
- 要获得最佳口感,建议使用烘焙日期后 1-2 周内的咖啡豆。
- 咖啡粉比即溶咖啡含有更多的咖啡因。它有不同的研磨尺寸。这种非常细的粉状咖啡通常用于土耳其咖啡和浓缩咖啡。中细研磨尺寸适合过滤咖啡和摩卡咖啡。中等粗细的研磨细微性更适合手冲咖啡。粗磨细微性适合法式滤压壶和冷泡咖啡。
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