你说一碗牛肉面能值多少钱呢?最多也就20元，本来我也这么认为的，但自从知道了这家店，我就彻底无语了。最贵的牛肉面卖10000块新台币(2000多人民币),这是什么概念。它被美国《华尔街日报》封为世界上最贵的牛肉面.
这家店名字叫做牛爸爸，位于台湾。这里只有四张桌子,而元首牛肉面一天只卖10份，为了把牛肉面做到极致，老板王聪源花了26年。
早些年起步的时候，客人们都说老板做的面条难吃，他道歉，甚至去偷师，为了让顾客舒心每天打扫厕所两个小时。
老王开始疯狂实验，各种买买买。他牺牲了上百头牛，做了无数次实验。他的牛肉面用的牛肉是日本、澳大利亚、巴西等国进口的顶级牛肉。每斤牛肉都要好几百块，卖牛肉他就花了差不多1200万人民币。为了做出最鲜的牛肉汤，他炒的牛肉不下千次，甚至睡觉做梦喊的都是牛肉面。
最后他终于找到保证牛肉汤香味的办法:冷冻。
他用进口顶级的牛肉作原料，汤汁是牛身上六个部位熬制而调和出来的。
面粉是日本进口。二十多种面条有宽有细、有圆有扁。
为了确保每一碗牛肉面的高品质，王聪源甚至违反起了做生意的原则。牛爸爸已经26年了，一直保持4张桌子，29个餐位。元首牛肉面一天只卖10份。要想吃到，很多人要提前两个月预约。因为太火爆了，他们甚至搬家到人少的地方。
精益求精，做出最精品，是牛爸爸长盛不衰的秘密。来自日本、美国、法国的三位米其林三星的主厨吃过他的作品后，彻底被征服了!
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