《健康之路》长寿秘诀酒中来(1-2集)
主讲 : 黄彬 主任中医师（广西中医药大学附属瑞康医院 治未病中心）
药酒的四大功效：滋补 固本 活血 祛邪
人体虚的几种常见表现：
A. 懒得动（气虚）
B. 睡不着（肾阴虚）
C. 吃不下（脾胃虚）
人参大补元气，泡酒时不同形状之间的差异：
整根泡：有效成份析出、溶解速度最慢，半年以后才可以服用；
切片泡：有效成份析出、溶解速度很快，半个月至一个月可用；
打粉泡：有效成份析出、溶解速度最快，一周以后就可以服用。
A.懒得动（气虚） 推荐泡酒方
生脉益气酒（适合：我国北方 气虚患者）
古代名方：《生脉饮》只包含三味药：人参、麦冬、五味子。
人参益气，麦冬、五味子养阴，龙眼肉性温，补血（益气）。
高度白酒：酒精度不低于60°的白酒，下同。(药、酒比例一般1比10)
固表益气酒（适合： 我国南方 气虚患者）
B.睡不着（肾阴虚）（心火亢盛，心肾不交）推荐泡酒方
阴虚火旺会引起失眠，对症治疗：补阴液。
安神益寿酒（适合：我国南北方 肾阴虚患者 通用）
◎生地黄切片晾干叫生地，用于清热；经九蒸九晒制成熟地，可滋阴、降火。
◎此酒睡前半小时服用助眠效果佳，用量：一次不超过20毫升。
◎安神益寿酒热浸法泡酒最佳。白酒浸过药材,凉水上锅蒸，加热到50-60℃（碗中药酒表面泛起白沫，药材周围出现气泡）即可。酒液过滤倒入罐中，药材再添白酒隔水蒸，共蒸三次。尔后，将药材也倒入罐中（白酒量不够方中剂量时直接倒入补足）。
C.吃不下（脾胃虚） 推荐泡酒方
八珍开胃酒（适合：脾胃虚 患者）
◎《八珍开胃酒》方中共9味药，其中：
前4味药：人参、茯苓、炒白术、炙甘草，
后4味药：当归、炒白芍、川芎、生地黄，合称八珍
(源自中医名方《四物汤》)红枣：健脾胃，补气养血；
黄酒：也具有健脾胃的功用。
忌口：忌生冷、油腻。
◎药酒的优势：
药借酒力，酒助药性。（酒本身就是一种药，具有温阳的作用）
◎一罐药酒喝完，可以再加白酒复泡。添加的酒要少于第一次的量。
药材泡过两次后，药效已不足直接倒掉。想喝需重新买药材泡制。
◎每天不超过两次，每次不超20毫升。饭后半小时到一小时服用。
肾阳虚 推荐泡酒方（通常用于男性）
◎鹿茸是雄鹿（梅花鹿、马鹿）的嫩角，补肾壮阳、益精血作用强。
◎优等鹿茸鉴别：
看：1、致密不透光；2、边缘色深；3、直径小；摸：手感细腻。
肾阴虚 推荐泡酒方（一般用于女性）
◎《熙春驻颜酒》采用热浸法泡酒。
◎此方中：熟地、当归、白芍三味属于根茎类药材，质地坚硬，应先行加入到砂锅(已预先放入黄酒)中加盖煮沸，然后再贴着锅壁放入其它药材，保持小火微沸状态，煮5到10分钟即可。
◎待砂锅中的药材凉透，倒入罐中，加盖放置15天就可以服用。
◎药酒罐宜放阴凉通风处，避免阳光直射，以利于药酒长期存放。
◎中药材加热最好选用砂锅，不锈钢锅次之。
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