为什么喝酒时要碰杯？

古代的罗马崇尚武功，常常开展“角力”竞技。竞技前选手们习惯于饮酒，以示相互勉励之意。由于酒是事先准备的，为了防止心术不正的人在给对方喝的酒中放毒药，人们想出一种防范的方法，即在角力前，双方各将自己的酒向对方的酒杯中倾注一些。以后，这样碰杯便逐渐发展成为一种礼仪在现实生活中，我们往往奉行的是“浅茶满酒”，而且在碰杯时，往往是身份、职位、年龄较低的人的杯口要略低于对方杯口，以示尊敬，男士一般在碰杯时要主动让杯口略低于女士（政务上的上下级关系除外），朋友间则没有太多的规矩，如果距离较远无需碰杯，则以酒杯在桌上轻碰示意。