打开APP
userphoto
未登录

开通VIP,畅享免费电子书等14项超值服

开通VIP
做酒的看过来:没有比这更猛的料!没有比这更干的货!

鲁酒企业多数不会做酒

山东酒企几乎都觉得现在白酒难做,竞争激烈,甚至想卖酒厂的不断增多,以我市场实践和研究结论:山东市场白酒想增长并不难,这个市场竞争充其量算比较激烈,离真正的兵团式阵地战竞争程度还差的太远,山东虽然酒企多,但多数不懂酒、不会卖酒、想的少、做的少、投入低不持久、方向选错、定位错误、产品研发错误、渠道模式不妥、组合推广不对不持续、厂商政策模式不妥、员工绩效考核方式欠妥……不说了,快把多数鲁酒酒企扒光了,最后只说一句:山东白酒市场想良性增长,目前真的好做,但要会做并做到位。估计不少酒企看了难受,无所谓,我只想说出这个事实!


酒企不做芝麻香是明智之选

芝麻香一定不会有大成,想小成也很难,我建议酒企不要上这种无前途的香型。

如果去茅台的国酒博物馆,芝麻香是这样解说的:原称小酱,后香型细分改称芝麻香。

我个人认为就是研发正宗酱香失败了,出来一种兼香,取个好名叫芝麻香,没有酱香好,比浓香生产工艺复杂并且成本高,喝了比浓香上头快,这怎么会有前途呢?酱香虽好,为什么全国绝大多数消费者喝浓香?同样道理,芝麻香又怎么可能成功呢?

酒企怎样打好中秋战役

酒企中秋战役,应该已经分品种、分时间段、分渠道、分模式、分力度,开始进行组合连环战役了,千万不要把全部品种都放在一个订货会上。会做的、做的好的酒企,应把部分品种的提价策略同步跟上,提不动的,一定是市场差的酒企。祝酒企中秋战役取得嘉绩!别玩降价,越玩死的越快!



酒企与咨询公司之间最好非诚勿扰

咨询公司服务酒企要客户为本、知行合一、创新高效,才会越走越远;瞎忽悠不见效,拿了企业的咨询费企业亏损更严重,这样的咨询公司必定会被酒圈淘汰,这圈子太小了。酒企选择咨询公司合作要真诚,不要耍小聪明免费骗脑骗方案,中国真正懂酒会卖酒的咨询公司屈指可数,有些酒企老忽悠没信用,当真要掏钱买咨询服务时,没人会搭理你,反而死的快。很多中小酒企,已经陷入恶性循环中,这时能帮助酒企走向良性发展的咨询公司,像恐龙化石般罕见……看到某大师否定营销是科学,我是不认同的,我认为:营销就是科学技术,有其规律,违背规律乱做,必死无疑。

产品研发不成功,销量一定做不好

至少有60%以上的酒企,产品包装是抄袭的非专业设计,有的为了成本最低化,舍弃了价值感、差异化,不重视产品研发,只关注如何销售产品的闹剧,在中国酒企中太多了,结局就是越做越失败。

产品研发太重要了,不要抄袭,穿别人的衣服,永远没有价值差异化,不少酒企不注重产品设计,只喜欢抄袭,这种酒企一般不会有持久的盈利旺销大单品。白酒创新有诸多陷阱,有的看似是块大蛋糕,其实是粒蛋糕渣……没有经验的伪创者,倒下一批批,天天什么都谈创新者,一定是位失败的疯子。


去掉包装喝好酒是扯淡

去掉包装喝好酒,这是伪概念!我的直觉:这种思想的人,不懂价值,可以去卖散酒了!

因为有价值才有存在的理由,而不仅仅是价格的高低,买苹果手机的一定不会买小米,买茅台的一定不会买老村长……

白酒业的危险信号

白酒业最冷的寒冬,还未到,再过二年,并购成本会低很多。

酒业寒冬,极少数坚持做价值营销的酒企,活的还算好;大多数玩价格战、促销战、产品战的酒企基本趴下了;在根据地市场,坚持直销掌控的比较稳健;图省劲找经销商又不做厂商1+1模式的,基本乱成一锅粥了……

无论风云如何变换,中国白酒营销永远是:得消费领袖得天下,这是一项需要长期持续培育、升级、巩固的系统工程。2013年后,很多酒企方向做反了,陷入屌丝导向陷阱,这类消费群没有品牌忠诚度、只会像墙头草跟风跑、只图更实惠便宜,酒圈还给其名曰“大众酒时代”,跟着屌丝跑,最后必定是无路可跑,跑在前面的酒企老板,现在多数痛不欲生地趴下了。看酒企是否屌丝思维,先看其在单瓶50-100、100-200元价格区间,是否有盈利旺销大单品。

针对近期一线名酒涨价,区域白酒应该跟随涨价,应该持续价值提升价格提升!反正我服务的酒企年年保持涨价,前两年,茅台不涨我都涨,结局都一样:适时、适式、适度涨价,越涨销量越高利润越好。


梁超 国内著名白酒营销专家、酒企营销托管金牌操盘手、中国白酒区域独占营销兵法创领者、知行力酒类战略营销托管机构董事长。

本文为酩悦独家授权发布,转载请注明出处

本站仅提供存储服务,所有内容均由用户发布,如发现有害或侵权内容,请点击举报
打开APP,阅读全文并永久保存 查看更多类似文章
猜你喜欢
类似文章
答疑支招篇:浓香型白酒为什么能成为了市场的主流?
酿酒师: 教你快速辨别不同香型的白酒
白酒除了浓香型和酱香型 还有什么香型
酒类小知识——景芝酒
芝麻核桃酒
芝麻香型白酒
更多类似文章 >>
生活服务
热点新闻
分享 收藏 导长图 关注 下载文章
绑定账号成功
后续可登录账号畅享VIP特权!
如果VIP功能使用有故障,
可点击这里联系客服!

联系客服