清理血栓,降血压,提升抗压力
1.亚麻籽油可清理血栓，亚麻籽油中含有大量的EPA，对血栓的清除有一定的辅助作用。在食用后能促进机体对体内饱和脂肪酸的代谢，减轻或消除体内动物性脂肪对人体的危害，防止脂肪沉积在血管壁上、抑制血栓的形成和发展、强血管的弹性和韧性。
2.亚麻籽油可降低血压，亚麻籽油能够扩张血管，对临界性高血压有明显的降压作用。
3.亚麻籽油可提升抗压力，亚麻籽油可减少身体受压力时所产生的有害生化学物质的影响，稳定情绪，保持平静心态，减少忧郁症及失眠症。
4.亚麻籽油可缓解关节疼痛，亚麻油当中含有很多不饱和脂肪酸，人体中有很多地方都可以使用到不饱和脂肪酸，它可以提高体内白细胞的杀菌、灭菌能力，减轻关节的炎性症状、减轻关节的疼痛，也可以辅助形成关节处的腔内润滑剂。
5.亚麻籽油可改善滞水症，滞水症通常出现在脚踝肿胀、某种情形的过重、经前综合症、后期癌症和心脏血管症等。亚麻油可以帮助肾脏排除钠和水份。
6.亚麻籽油可改善器官组织发炎，亚麻油对预防器官组织发炎有很大帮助，其中包括脑膜炎、腱炎、扁桃腺炎、胃炎、回肠炎、结肠炎、动脉炎、静脉炎等。
7.亚麻籽油可抗过敏，亚麻籽油中含有ETA及α-亚麻酸。其具有降低多核白细胞以及肥大细胞膜磷脂中花生四烯酸的含量的作用，而花生四烯酸的代谢紊乱会导致过敏反应，α-亚麻酸对过敏反应的中间体—血小板凝集因子有抑制作用，因此食用亚麻籽油有抗过敏的作用。
8.亚麻籽油可肌肤娇柔亮泽，令皮肤呼吸及排汗正常，减轻种种皮肤问题，同时改善皮肤脂肪含量，使肌肤更幼滑、滋润、柔软有弹性。
脑力工作者,三高患者,便秘人群,心血管疾病高危险人群
未成年人,正在服用避孕药的女性,乳腺癌患者
1.无特殊同食禁忌
1.拌黄瓜
黄瓜切块，在黄瓜中加入蒜泥、盐、鸡精、亚麻籽油搅拌均匀即可。
2.紫菜鸡蛋汤
在锅中加入少量亚麻籽油及水，水开后倒入鸡蛋液，放入紫菜，加入盐、鸡精、胡椒粉即可。
亚麻籽中粗蛋白、脂肪、总糖含量之和高达84.07% 。亚麻籽蛋白质中氨基酸种类齐全，必需氨基酸含量高达5.16%，是一种营养价值较高的植物蛋白质。α-亚麻酸是一种生命核心物质，是构成人体脑细胞和组织细胞的重要成分，人体自身不能合成的，也是无法由其他营养来合成的，必须要依靠膳食来获得。亚麻籽油中α-亚麻酸含量为53%，α-亚麻酸是人体必需脂肪酸，在人体内可转化为二十碳五烯酸和二十二碳六烯酸，它们为鱼油中的有效活性成分。亚麻籽中含有大量多糖，多糖有抗肿瘤，抗病毒，抗血栓，降血脂的作用。α-亚麻酸有抗肿瘤，抗血栓，降血脂，营养脑细胞，调节植物神经等作用。
| 能量 | 884 千卡 | 蛋白质 | 0.1 g |
| 脂肪 | 100 g | 饱和脂肪酸 | 9 g |
| 多不饱和脂肪酸 | 18.4 g | 单不饱和脂肪酸 | 67.8 g |
| 磷 | 1 mg | 钙 | 1 mg |
| 锌 | 0.07 mg | 维生素E | 0.47 mg |
| 维生素K | 9.3 μg | 一一 | 一一 |
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