熊熊小饼来了，闲着无事嘴边没有可以ga de 牙的零食，突然想起了熊字饼干，想到曾经一买就是好几包的熊字饼干还有手指饼干，上学的时候拿着他解饿，甚至看着小熊饼干玩，还有曾经上班的时候办公桌的抽屉里一定会有一包熊字饼干的。
近几年都快把他忘掉了，今天我就热血沸腾的查找资料做饼干，因为家里暂时烤箱不能用，只能选择无烤箱的饼干制作方法，一顿狂搜，终于锁定一个目标，然后跟着步骤做了起来，恩，我一定要说说这里面的内容，不做不知道，一做吓一跳。
你只要有油，鸡蛋，糖和面就可以了，我最初是按照比例来的，在和面过程中发现这个比例好像有点小问题，因为根本和不成面团，后来根据我的灵感开始了我的制作。
打三个鸡蛋，打散，放入适量的油（大概50ml）,面的话我最初是放了200g，一勺糖。
鸡蛋打散加入白糖，适量的油，加入面粉，开始和面，我在和面的过程中又添加了少许的面粉，直至和成光滑的面团即可，不需要加水的哦，面团要和的软一些，太硬了不好擀饼做出的口感也不好，和好静止10分钟即可。
把面团擀成饼，我有一套饼干模具，没有模具的可以考虑用小瓶的瓶嘴扣一个圆形的形状，做这步的时候很有趣的，都刻完可以把剩下的面饼团起来继续擀成饼刻模子。
锅里入油，油热把饼放入煎至两面焦黄，看起来很像饼干的。
但是，实际上他只是个饼，并且一定要趁热吃，所以饼干没做成，做成了熊熊饼，不过离不用烤箱做饼干更近了一步，后来研究一下，可以不入油进行烘干，配料当然不是这个了，后期我会放出来的。
这么做出来的熊熊饼味道上来说不差，口感也柔软，颜色看起来比较有食欲，喜欢吃甜口的在和面时可以多加些糖，最主要的就是不似饼干凉了之后可以吃，我不喜欢凉了之后的口感，比较差，哄小孩或者喜欢面食又是新手的小伙伴可以尝试下。
我是一个超级爱瞎捉摸的人，非常喜欢挑战那些我没做过玩过的美食，也欢迎你跟我一起来玩美食。
PS：我有果汁、可乐、酸奶与面包，你有故事吗？欢迎小伙伴们和团子聊一聊你与美食的故事，那些留存在记忆中与舌尖上的小温馨，小感动，小幸福。
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