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这个点心真好吃, 只要糯米粉和水, 十分钟就上桌, 一口气吃一大盘

上次做了红薯丸子,我觉得很好吃,这次来一个更简单的小甜点。

它有一个很好听的名字,叫“糖不甩“。口感软糯甜滑,Q弹不腻,浓香四溢,看着就流口水! 那天一个人在家,突然就想吃,然后就做了,这么一大碗,忍不住都吃完了,实在是太好吃啦!

这个小甜点,可以做零食,也可以做早餐,还可以做点心,颗颗诱人,非常有名,做法超级简单,就是糯米团子煮熟,滚点红糖水,撒点芝麻碎,无需什么特殊技巧和工具,只要会搓圆,就一定成功,一定要去试试啊!

据说'糖不甩'还跟男女姻缘相关。以前,每当媒婆带后生仔到女家'相亲',如果女方端上来一碗“糖不甩”,就表示同意,这门亲事“甩不了”。所以男方一见端上来的是这碗点心,自然是心花怒放,越吃越香,吃完一碗还要再添一碗,哈哈,好事成双!

如果女方不同意这门亲事,则煮打散鸡蛋的腐竹糖水,男方看到台上摆的是碗打散鸡蛋的腐竹糖水,知道这门亲事'散'了,那就知趣一点,以后别再纠缠了,这时'腐竹糖水'虽甜在嘴巴,却苦在心上,匆匆喝上一口,便告辞而去。

哈,好有意思的传说!

姑娘们,这么简单又好吃的东西,周末了,给亲爱的他也做一份吧,表示“不会甩了你的,甜心”,看看他会有什么反应啊?

材料:糯米粉100克,温水90克,红糖30克,炒熟的白芝麻,椰蓉,有花生会更好

做法:

1.在糯米粉中慢慢加入温水,和成一个面团。

2.分成一个个差不多大小的丸子。

3.开水下锅,煮至丸子浮起,再稍微煮一会。

4.捞起。

5.红糖和适量水小火融化。

6.把煮好的丸子放入锅中,轻轻翻炒几下,使均匀裹上颜色。

7.出锅,装盘,浇上糖水,撒上芝麻和椰蓉,有花生碎更好。

更多可以关注微信公众号:美食家月落乌啼

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