美味的洗面凉皮

第七步

7.看着盘子里的凉皮鼓起就可以用夹子把盘子取出，换另外一个。我只有这一个，所以直接倒一点点凉白开披萨盘里，然后就可以顺着盘子边缘取出凉皮了！

第八步

8.同样的方法蒸好所有的凉皮。蒸好的凉皮摞到一起的时候，下面那张要抹油哈！开始蒸的时候盘子一定要抹薄油，后面取凉皮若是放到盛有凉水的盆里水上面，后面不需要再抹油

第九步

9. 改刀切好凉皮，蒸好的面筋也改刀切好。面筋洗出来后我加了点酵母发酵，一会儿就可以，因为本来的面筋就少，发酵好了变扁了，蒸出来也是扁扁的

第十步

10.切点儿黄瓜丝，用醋盐麻汁蒜泥等自己喜欢的调料调成自己喜欢的口味，再来一勺自制辣椒油拌匀即可

第十一步

11.第一次做洗面的凉皮，感觉只是看着步骤图复杂，做起来还是比较简单的。而且也很Q弹