推荐一：特色炖鸡翅
准备材料：鸡翅、碎核桃、柠檬、牛奶。
腌渍酱汁：白葡萄酒、生姜汁、盐、胡椒粉。
红葡萄酒熬煮酱汁：酱油红葡萄酒、水、麦芽糖、黄砂糖、胡椒粒。
香辛料：干红辣椒、月桂叶、生姜、大蒜。
做法：
1、鸡翅洗净正反两面各划3刀，泡入牛奶中冷藏半小时 沥干牛奶后，再倒入腌渍酱汁腌半小时；
2、将腌制好的鸡翅，放入预热至200℃的烤箱中烤半小时至鸡翅表面呈金黄色，烤鸡翅时，将红葡萄酒熬煮酱汁的材料混合拌匀；
3、将红葡萄酒熬煮酱汁倒入平底锅中，加入香辛料，用中火煮沸，酱汁煮沸后加入柠檬，用小火继续熬煮；
4、当酱汁的量浓缩到一半时，捞出所有食材，再放入鸡翅用小火炖煮，待酱汁剩下差不多时即可出锅。
推荐二：黄瓜炒肉
准备材料：黄瓜、鸡胸肉、植物油、青红辣椒、姜、生抽、胡椒粉、花生油、淀粉。
做法：
1、黄瓜洗净用淡盐水泡泡再洗净，切斜片，青红辣椒洗净切块，姜切末备用；
2、鸡胸肉洗净切薄片，用胡椒粉、料酒、味极鲜、盐、淀粉、花生油拌均匀腌制10分钟备用；
3、 起锅烧热倒油，待油温七成时，加入鸡胸肉翻炒变色捞起；
4、另热锅凉油热八成时加入姜末、青红辣椒翻炒出香味，加入黄瓜片、盐翻炒均匀，加鸡肉片翻炒2分钟，加生抽炒匀即可。
推荐三：平菇炒鸡蛋
准备材料：平菇、鸡蛋、小葱、盐、色拉油。
做法：
1、平菇洗好用手撕成条，小葱切碎，鸡蛋打散备用；
2、炒锅倒油，加入蘑菇条翻炒至蘑菇变软后，推到一边淋入蛋液，稍后蛋液半凝时将蛋和蘑菇拌在一起，放上小葱花儿，调入适量盐翻炒均匀即可关火出锅。
推荐四：素炒春笋
准备材料：春笋、山茶油、 葱、料酒、生抽。
做法：
1、春笋剥去外壳洗净切成小块备用；
2、起锅烧热倒油，待油温六成时，倒入切好的笋块翻炒，转中火待笋块炒至逐渐脱水收瘪时，加入适量料酒、生抽、少量的水继续煮，把锅中的笋块转入砂锅内转小火继续煮；
3、差不多一刻钟时间，待砂锅内的汤汁逐渐收干关火，最后撒上葱花即可出锅。
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