香辣孜然鸡翅

食材明细

鸡翅 十个

生抽 三茶匙

孜然 半茶匙

辣椒粉 一茶匙半

熟白芝麻 20克

料酒 两茶匙

姜 六片

盐 少许

香辣孜然鸡翅的做法步骤

1、鸡翅洗净用菜刀在正反面各划两刀

2、加入三茶匙生抽，两茶匙料酒，姜片腌制半小时

3、准备一个小碗放入一茶匙辣椒粉，半茶匙孜然，熟白芝麻，少许盐拌匀备用

4、不粘锅刷上一层底油烧至五成热下鸡翅煎制，煎至金黄翻面继续煎制（全程中小火，要勤于翻动）

5、待鸡翅煎至两面金黄熟透捞出备用

6、倒入准备好的调味料拌匀即可食用

7、成品

小窍门

全程中小火，大火容易外皮焦糊里面不熟！

使用的厨具：不粘锅

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