葱油饼这样卷起来煎，外脆里嫩，老公连吃了5块

葱油饼的做法很多人都会，但象我们今天这样吃的可能没几个人吧，一起来看看

1、把面粉倒入盆中

面粉

2、往盆中加入水，边加边搅拌，搅拌至绵絮状，停止加水，然后揉成面团

加水

3、揉成面团之后盖上保鲜膜醒发二十分钟

醒发

4、切好的肉末倒入盆中，或者直接购买回来肉末

肉末

5、往肉盆里加入半勺盐、生抽、鸡精、十三香、食用油

加盐

食用油

6、再往盆中加入葱姜末，搅拌上劲成肉泥

葱姜

肉馅

7、醒发好的面团拿出来，然后搓成长条，分成四个

切

8、再用擀面杖擀成长条的面皮

擀

9、再把肉馅放到长面皮的一边

，肉馅

10、然后卷起来，卷成一个长棍子一样，封好口

卷好

11、卷好之后再从一头卷起来，卷好收好口如下图所示

卷

卷好

12、锅中下入洞一烧热，然后把饼下入锅中煎，煎至一面金黄，再翻面煎

煎

13、煎至两面金黄之后，往锅中加入一点水，水到饼的二分之一处，然后盖上锅盖煮至水干就可以了（忘记了图）

饼

吃起来味道不错的饼，中间每一圈都有肉，所以吃起来不会感觉全是面皮，做法也比较简单。