这个时候是杨梅大量上市的季节,也是很多景区提供采摘杨梅的季节。杨梅是我国特产水果之一,原产中国浙江余姚,1973年余姚境内发掘新石器时代的河姆渡遗址时发现杨梅属花粉,说明在7000多年以前该地区就有杨梅生长。
杨梅有“果中玛瑙”之誉。优质杨梅果肉的含糖量为12%~13%,含酸量为0.5%~1.1%,富含纤维素、矿质元素、维生素和一定量的蛋白质、脂肪、果胶及8种对人体有益的氨基酸,其果实中钙、磷、铁含量要高出其他水果10多倍。
喝酒之后想吐或者已经吐过的人不妨吃点杨梅,比如《日华子本草》中记载杨梅可以'疗呕逆吐酒。'《开宝本草》中也记载杨梅'主去痰,止呕哕,消食下酒。'
杨梅酸甜可口,夏季很多人感到心烦郁闷,杨梅也是一种适合的食物,比如《玉楸药解》中记载杨梅:'酸涩降敛,治心肺烦郁,疗痢疾损伤,止血衄。'《本经逢原》中记载:“杨梅其性虽热,而能从治热郁,解毒。
《本草求真》中记载:“杨梅,能治心烦口渴,消热解毒。”
杨梅与有的蔬菜不适合一起吃,比如《日华子本草》中记载杨梅'忌生葱。'
虽然杨梅是一种夏季的时令水果,但是吃多了反而会发热,因为《开宝本草》中提到杨梅:'多食令人发热。'
此外,《本经逢原》中还提醒:'血热火旺人,不宜多食。'《本草从新》中记载:'多食发疮致痰。'
(图片来源于网络)
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