浮小麦
基础知识一览
别名
浮麦、小麦粉、浮水麦
性味
味甘,性凉
归经
归心经
功效
除虚热,止汗
小试牛刀
1、自汗、盗汗
浮小麦甘凉入心, 能益心气、敛心液;轻浮走表,能实腠理、固皮毛、为养心敛液,固表止汗之佳品。凡自汗,盗汗者,均可应用;
2、骨蒸劳热
浮小麦甘凉并济,能益气阴,除虚热。治阴虚发热,骨蒸劳热等症。
食用禁忌
1、过敏者人群
对于浮小麦过敏的人是不能食用的,轻者会突发全身皮肤瘙痒、呼吸困难等症状,严重者可有血压下降、意识丧失。如果没有得到及时的治疗,严重的还会引发生命危险。
2、阴阳两虚所致的自汗盗汗者皆不宜用
膳食食谱
浮小麦大枣粥
【材料】
浮小麦50克,大枣6枚,糯米60克
【做法】
1、将浮小麦、大枣、糯米分别洗净,去杂,放入锅内;
2、加入适量水,先用旺火,再中火,后文火煮成粥即可。
【功效】
固表敛汗,养胃健脾
牛肉北芪浮小麦汤
【材料】
鲜牛肉250克,北黄芪30克,浮小麦30克,淮山药15克,生姜10克,大枣10枚,精盐、味精各适量
【做法】
1、将牛肉洗干净,切成小块;
2、其余药物拣去杂质洗净;
3、将牛肉与诸药同入沙锅,加水适量,先用武火烧沸,后改以文火慢炖,至牛肉熟烂后,加入味精、精盐调味即可。
【功效】
适用于纵酒嗜烟、损伤肺气而致气管炎、肺炎、体怯恶风、常自汗出、动则尤甚、神疲气短、容易感冒等病症。
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