第133期
当我又在愁本周末该写什么的时候,胡博士给我甩了一张图,让我写这个:
这种水果悄悄出现在超市里,水果店,地铁口的小摊上。于是立刻去超市买了一盒。
“花姑娘”,北方人叫菇娘儿(读音gū niǎng er)。但是它的学名是什么?这就到了追本溯源的时候了。
百度“花姑娘”。出现的名称特别多:酸浆、灯笼草、挂金灯、锦灯笼等。还有高大上的名字:哥伦比亚龙珠果。。。估计是人们牵强附会吧!
然而百度是不可全信的。我们必须要通过查阅专业的资料方可确认植物品种。
首先,“花姑娘”果实外面有一层膜质的果萼,果实为黄色浆果,内有多数种子,便可基本确定为茄科酸浆属的植物。
然而我国酸浆属Physalis L.植物有5种2变种。当看不到植物的茎叶花朵植株的时候,只能根据果实、宿萼、种子来判断品种了。酸浆:果实直径约1.5cm,果梗宿萼密生柔毛,果实橙红色,种子肾形。挂金灯:和酸浆类似,但是果成熟后,果梗宿萼光滑无毛。宿萼或带果实的宿萼入药为“锦灯笼”。小酸浆:果实直径约6mm,宿萼有突出的5棱。种子扁圆,绿白色。苦蘵:果实直径约1.2cm,宿萼绿色,棱脊上疏被短柔毛,种子圆盘状。毛酸浆:果实直径约1.2厘米,黄色或有时带紫色,果萼有柔毛,顶端萼齿闭合。种子近圆盘状,直径约2毫米。灯笼果:果实直径1~1.5cm,成熟时黄色。宿萼淡黄色,薄纸质,半透明。种子黄色圆盘状。
注:红色字体表示该植物与“花姑娘”不同的性状特征。
综合以上7种植物果实特征,最终可以得出结论:“花姑娘”就是茄科酸浆属的灯笼果!灯笼果因为有囊状的果萼包裹,有了一层天然的保护,贮藏期可达数月之久。
目前,灯笼果在墨西哥、秘鲁等国广泛栽培。广东、福建、江苏和昆明是中国大陆的主要栽培地。灯笼果是一种药食两用的食材,味道酸甜可口,富含Vc和胡萝卜素。灯笼果也是一味中药。全草入药,以全草幼嫩、色黄绿、带果萼多者为佳。能够清热解毒,消炎利水。主治感冒发热,腮腺炎,支气管炎,急性肾炎,疱疹等。灯笼果的果汁、花萼及其萃取物均具有极强的抗炎、抗氧化及延缓衰老的功能。药理实验表明,灯笼果果汁表现出良好的抗癌与抗肝炎活性。并且可以显著降低高胆固醇,降血脂。想想也是棒棒哒。注:Physalis alkekengi L.var. franchetii (Mast.) Makino在2015版《中国药典》“锦灯笼”一条里中文名为:酸浆。
在《中国植物志》里中文名为挂金灯。实为同种植物不同中文名。
——The end——
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