影响世界的中国植物——水果

　　大约6500万年前，一些植物进化出了果实，把种子包藏在果皮里，果实的中心部分是种子。包裹在种子外面的这部分果肉，用来保护种子，吸引动物采食和传播。中国是世界水果起源中心之一，有约700个果树物种，占世界的二分之一。柑橘家族中，任意两个都能杂交出新的物种，不受限制，种类越来越多。

　　开放的生命属性，让柑橘家族的种类越来越丰富。野生猕猴桃产自长江中游，机缘巧合下，它在新西兰安家落户，发展壮大，成了新西兰的国果；

　　天山山脉深处分布着大片的野果林，她们是苹果重要的基因宝库。苹果的每一粒种子都含有一套全新的完全不同的遗传结构，能够长出不一样的果树，多样性是野苹果生命力的体现；

　　在西藏,光核桃树被当地藏民看作是高原神树，从不修剪，更不打扰，自由生长，这是一种对生命的尊敬，而光核桃就是普通桃的祖先。

　　伴随着人类对植物的无尽探索，对美味的无限追求，越来越多的植物宝藏将被挖掘和发现。