放养的鸡在树下“闲庭信步” （王蕾 摄）
一只2斤多重的黑凤鸡，市场售价达到128元，鸡还未长大就被订购一空；一个小小的绿壳鸡蛋，市场单价可达2.5元，吸引了众多回头客；酸甜美味的百香果，一旦上市将带来翻倍利润……在永春县外山乡云乡农副产品基地，利用林下养殖禽类的模式，黄添宝从当年的穷汉变成如今的老板。
林下养殖
一天只需喂一次饲料
云乡农副产品基地坐落于山林中，各种禽类在丛林间欢快地奔跑。据黄添宝介绍，目前基地里的禽类已达1万多只，有黑凤鸡、贵妃鸡、台湾天鹅、蓝孔雀等。尽管禽类数量多，但黄添宝每天只需要喂一次饲料。“鸡、鹅都放养在森林里，树周围各种昆虫就是它们最好的营养大餐。靠山吃山，这些禽类近水楼台先得月，吃着天然食品，在森林里自由活动，身体更健康。”健康自然的理念与现代人的追求相契合，为基地带来大量商机，每月利润有2万多元。黄添宝独自驯化培养的黑凤鸡，也因为在泉州地区独一无二，卖出了每只128元的高价。
除了养殖禽类，黄添宝还在基地里养蜂酿蜜。山上的树种不少都可作为中草药使用，直接在蜂蜜中“添加”了保健元素，每瓶可卖到90元。
林下种植
1个百香果利润达1元
今年，黄添宝又把目光投向种植业，打起了果树和中草药的主意。
他年初在林中套种试种的百香果已初步取得成功，保守估计1个果子利润可达1元。“1棵树1年结50个果子，种植1000棵的话，又可增加不少收益。”对果树种植的前景，黄添宝信心满满。首次试种的薄荷、紫苏等中草药，他考虑和养鸡相结合，培育出新品种鸡蛋。
林下经济
山区县逐渐兴起
像黄添宝这样利用林下种养致富的例子，已在我市山区县逐渐兴起。
被认定为我省驰名商标、地理标志证明商标的戴云黑鸡，将珍稀品种德化黑鸡放养在海拔较高的山区，减少鸡舍建设、饲料喂养等成本，既低碳环保，又提高了产品品质，受到广大消费者欢迎，一年售出40多万羽，效益可达到5000多万元，黑鸡真正成了“金鸡”。
德化南龙盛科技金线莲林下种植基地里，1000多个方形塑料盆内种植着密密麻麻的金线莲，在茂密的林下竹架上一字排开，连成了500多米的金线莲“长廊”。“林下种植的金线莲鲜草每斤能卖到600元，干草每斤7000元。” 基地负责人吴滨介绍道，“通过筛选、组合、配置，培育珍稀金线莲组培苗，每年产种苗4000万株，推广金线莲种植面积110亩，年产金线莲8.25万千克。”稀缺的金线莲经过森林生态的滋润，价值倍增。
此外，林下养兔、养竹鼠、种油茶等等林下种养业，也都能将土地资源、森林资源集约利用，实现资源优势互补，低碳高效，为农民辟出一条增收致富的路子。
□本报记者 王蕾 通讯员 王双季 张晴雯 施由森
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