咸口饼干——花生椒盐饼干

花生椒盐饼干

标签： diy

饼干

咸口饼干

椒盐味

花生

分类： 烘焙*饼干

甜的饼干，口味很多，巧克力、奶油、蜜饯，反正就是各种，

即使是在商品并不太发达的十多年前，甜味饼干依然很多，

不过，那个时候的咸口饼干，就只有椒盐味了。

小时候，跟爷爷奶奶一起住过几年，他们都老爱买椒盐饼干了。

每天跟着他们猛吃这款饼干，体重，嗯，也就。。。

椒盐味的饼干吃着不觉得腻，不甜也不油的，

容易多吃哦，克制克制。

最好再这样加些花生粗粒进去，

最近做饼干，特爱加花生，再来点芝麻，各种饼干瞬间变得加倍地香。

今天的多肉是白凤，据说是给多大的盆长多大个儿的主，

期待它变成大个儿白富美。

材料：

低筋面粉：200克

黄油： 100克

糖： 20克

熟花生仁： 60克

黑芝麻：10克

鸡蛋：1个（大概50克）

盐：1/2小勺

花椒末：1小勺

份量:35个

1、芝麻炒熟后，加熟花生仁，磨成粗颗粒待用；

2、盐先炒半分钟左右，关火后加入花椒末，成为椒盐待用；

3、黄油软化以后，加入20克的糖打发，再分三次加入鸡蛋液，每一次都打发均匀后，再加下一次；

4、加蛋打发后的面糊；

5、加入低筋面粉，随意拌一下；

6、加入花生芝麻末和椒盐；

7、再捏合成面团；

8、取一小块，捏圆，压平。烤箱预热175度，中层，烤18-20分钟左右。