【甘栗曲奇】

原材料：黄油100克、白砂糖45克、食用盐1克、低筋面粉135克、泡打粉3克、鲜鸡蛋黄2个、栗子65克（煮熟）。

 

 

制作步骤：

1、黄油、白砂糖、食用盐放到碗里搅拌至黄油变成羽毛状。

 

2、将鲜鸡蛋黄加入，搅拌到鸡蛋黄完全被黄油糊吸收。

3、低筋面粉与泡打粉混合过筛加入黄油糊中。

 

4、现在开始就不要使用搅拌器了，使用橡胶刮刀翻拌直到面粉完全融入到黄油糊中。

5、把煮熟的栗子去皮，切成小丁（类似于黄豆大小）。

6、将栗子丁加入到黄油糊中，翻拌均匀。

7、黄油糊放入裱花袋，挤到烤盘内（注意间距，不要太近）烤炉预热上火170℃、下火150℃；烘烤13~15分钟，观察表面颜色，颜色不宜过重。

 

 

真的很美味呦~~赶紧试一下吧