茉莉 桂花 柑橘 米仔兰 滿室飄香

 

 華人家庭喜歡在室內擺設散發香氣的盆栽植物，這些植物的花朵即使平凡無奇，但開花時香味四溢，滿室芬芳，尤其在歲末年尾，這些香花格外受到歡迎。

在室內香花植物中，最常在華人家中看到的莫過於茉莉、桂花和柑橘類果，它們的花大多是白色和乳色，而且都小得難以吸引注意，但是只要一開花，立刻使室內瀰漫著清香。中國人養花素來講究香味，這三種植物也因而深獲青睞。
 

「托斯卡尼大公爵」是著名的複瓣茉莉品種。

茉莉是華人家庭最常看到的香花盆栽植物，美國園藝業近年來發展出許多專供室內養植的栽培品種，園藝中心都普遍銷茉莉，售價已趨大眾化，華人家庭只要在室內擺設盆花，幾乎都缺不了茉莉。

茉莉屬於木樨素馨屬植物，約有200個物種，在美國用來作為室內植物的大都是雙瓣茉莉和素方花和探春花。雙瓣茉莉是華人最熟悉的一種個品種群，美國人俗稱它為「Arabian jasmine」(阿拉伯茉莉，學名為Jasminum sambac)，是藤本狀的灌木，一年四季開花，白色的小花聚生在枝頂和葉腋，通常每3、4朵組成一個花序，最多甚至有12朵。初開時呈雪白色，凋謝前則轉為淡粉色；開花時，香味盈堂，日夜飄香。在雙瓣茉莉中，有一個著名的複瓣品種，稱為「Grand Duke of Tuscany」(托斯卡尼大公爵)，有多層花瓣，華人稱它為「千瓣茉莉」。

素方花是另一個普遍的茉莉品種群，美國人習稱為「Common Jasmine」(普通茉莉，學名Jasminum officinale)，花為白色，枝莖交接處略呈方形，中國人因而稱其素方花。頂生的聚傘花序在夏秋兩季盛開時，花香濃烈。

茉莉對陽光的要求沒有桂花那麼高，可以放置在室內任何一個面向的靠窗地點。但茉莉生性喜肥，許多人沒有養好茉莉，大多是因為疏於施肥。而且，茉莉的枝莖徒長，往往會變得稀疏瘦長，不甚悅目，需要經常對枝子進行回縮修剪，才會形成茂密的株形。

 

桂花香氣清爽，開花時滿室芳香。
在香花植物中，華人對桂花有著一份特殊情感，它的香味一直和味覺上的享受連接在一起，桂花湯圓、桂花酒釀、桂花糕、桂花茶、桂花酒，桂花的香氣經常飄在我們的日常生活中。桂花樹正式的名字為木樨，開出的小白花才叫做桂花，美國人俗稱它為sweet olive(甜橄欖)，桂花開花時都藏在葉隙間，很不起眼，香氣清爽，卻有很強的覆蓋力，瀰漫著整個房間。

在中國江南和台灣，木樨是種在室外的喬木，到了北美，尤其是在寒冷地區，華人才把它移到室內作為盆栽植物。在室內，最好把它安頓在靠南的窗邊，陽光較充足，而且要按期澆水，不可使盆土過乾，否則會脫葉。

桂花樹對肥料的需求不大，施用少量氮磷鉀均衡的肥料即可。照顧桂花最棘手的是，冬季室內溼度太低，加上空氣不流通，不僅葉子可能落盡，露出光禿禿的枝幹，而且容易長圓形扁平的介殼蟲，冬季要隨時觀察，予以清除。許多人在春天把桂花盆栽移到室外，秋冬才搬回室內享受香氣。

柑橘的矮小品種可以作為室內盆栽。

橘子和檸檬等柑橘類植物，一直是中國人室內的吉祥盆栽植物，美國園藝中心近年也不斷推出矮小品種，可以用來作為盆栽植物。作為室內盆栽，柑橘最吸引人的是，在萬物歇息的蕭條冬季，帶著紫色色暈的柑橘花苞在室內卻欣然開放，在冬陽隔窗照射下，柑橘在屋內飄放出橘香，給人莫名的歡喜，而結出黃澄澄的果實時，正逢新年，更增加了喜氣。柑橘盆栽如果修剪得法，可以長年保持優美的株形，是很好的中國傳統盆栽植物。

在室內擺放柑橘盆栽，最好安置在陽光充足的南窗和東窗邊。需要注意的是，橘子和檸檬喜歡涼而不寒的溫度，太熱會影嚮它的成長，尤其不宜放在熱氣放送的地方，但太寒也不行，長時間低於華氏50度，會使根部無法吸收養分。

柑橘盆栽需要按期施放氮磷鉀均衡的肥料，而且如果葉子出現斑點，表示盆土中缺乏鐵質，如果葉子脫色變淺，則表示缺乏鋅，應該到花園中心購買相關的產品予以補充。

盆栽米蘭 暖室生香

 

米蘭本名樹蘭，學名Aglaia odorata ，是一種常綠灌木或小喬木。它原產在中國廣東和華南地區，夏秋開黃色花。每一枝枝條著生70至100朵小花。因花很小，只有米粒大，廣東人稱之為米仔蘭，後來流傳開來，大多數的人都叫它為米蘭。在亞熱帶地區通常種在室外，夏秋開花，花期很長。

美東地區冬天必須移到室內，只能作為盆栽。依老圃的經驗，一年開三四次花，每次一兩個月，開花時全株布滿金黃色小花，非常吸睛，不時飄來陣陣香氣，有如桂花香。秋冬之際，百花凋零，米蘭仍然花開不歇，給枯燥的室內帶來一點芳香靈氣。

米蘭日常栽培管理容易，對土質要求不高，只需要排水良好。我在溫室栽培米蘭，用一般盆栽的培養土(growing mix ) 。因需要有百分之六十的遮光，故最好放在明亮的地方，像東向或南向靠窗區域。等到土壤快要全乾才澆水，夏天每周兩次，冬天一次就足夠了。米蘭冬季生長緩慢，不必施肥，春夏秋生長旺盛，就要每月施肥。一般家庭栽培觀賞，要求快速生長，兩個月施一次就夠了。米蘭病蟲害很少，偶爾會發現殼蟲或粉蝨，在初期發現時用手或棉棒清除就好了。

雖然日常管理簡單，繁殖可不容易。米蘭種子很小，採收不到，扦插要等三四個月才長根，必須有自動噴霧保持溼度，才不會在長根之前就乾枯了。在家裡興趣栽培可試用壓條法或高壓法，一次生產幾棵，也是要三四個月才會長根。建議還是買現成的盆栽回家觀賞比較划算。