在美國，因白蟠桃的外表酷似甜甜圈Donut，所以被稱為Donut Peach或Stark Saturn Peach。 其實早在1869年美國就從中國引進、栽培了白蟠桃，可是一直到上世紀末這種味道甜美，外形獨特的水果才在美國的市場上嶄露頭角。
白蟠桃可在五至九的種植地區種植。它只需要200至400個小時的低溫休眠期（chill hours）就可以結桃，而且是自花授粉，不需要另外的桃樹為其授粉。它比較適合在幹燥、日夜溫差較大的地區種植，如果在成熟前或期間遇有陰雨連綿的天氣，桃樹和白蟠桃上容易患上黴菌病，嚴重時，甚至會造成白蟠桃發黴爛掉，顆粒無收的現象。為了預防桃樹發病，應在冬天桃樹休眠和開春前，噴幾次園藝油Neem Oil滅蟲和滅菌劑fungicide預防黴菌病發生。
柿子
柿子叫做Persimmon ，是人們秋冬季喜愛的果品，有上千個品種，又根據其在樹上成熟前能否自然脫澀分為澀（Astringent） 柿和不澀 （Non Astringent） 柿即甜柿兩類。中國國內市場裡賣的的柿子大多數屬於澀柿子，這種柿子必須在采摘後先經人工脫澀後方可供食用。在美國的苗圃裡，甜柿樹主要是「富有」柿子樹（Fuyu Persimmon Tree）系列為主，如 Giant Fuyu Persimmon Tree，Fyyugaki Persimmon Tree等。這種柿子屬於甜柿子，它們在樹上還是淺黃色時，摘下就可吃，一點也不澀。如等到霜降後再摘下吃時，更是又甜又脆，入口即化。如果想吃中國方北冬天那種被叫做「糖罐」的冰凍柿子，可買澀柿子樹品種，像1905年引進的大磨盤柿子樹，美國的苗圃把它稱為Dam-O-Pan Persimmon Tree。此外還有一種外形像桃的柿子，叫做Hachiya Persimmon Tree。
柿子樹適合在六至十的種植地區種植，有的品種只需要200小時低溫休眠期，也就是說只要居住的地區有八天的溫度是在華氏45度或低於這個溫度，就可以使柿子樹開花結果。
柿子是非常讨喜的水果，世界上80%的柿子出产在中、日、韩三国。中国柿子90%出产在黄河中下游5个省。
柿子树主要有涩柿和非涩柿2大类，涩柿大多呈上圆下尖的心形，是美国原产的柿子。熟透后，其带有浓重涩味的单宁素才会消失。非涩柿的果实呈扁圆形，最著名的是日本品种，名FUYU（富有），这个品种较耐寒，在纽约栽植这个品种较保险。
栽植柿子树有春、秋2个时期，各有优缺点。由于柿子树的根系活动所要求的温度较其它果树高，在25厘米深土层，当地温升至13℃以上时才开始生根，18℃至20℃时， 发根最多，移栽成活率最高。
按纽约的情况，应在春季时晚栽，或在早秋时种植。此时，它的芽苗虽然萌动，但蒸腾失水不多，若土温不断上升，有利于苗根愈合和再生，栽植成活率增高。其实栽植柿子树，有时成活率不高，还因苗木质量差、根系少、伤根多，在运输中失水严重等原因所致，一般投诉信用好的园艺中心，可将购买树苗损失的钱款拿回。
柿树喜深厚疏松土壤，除在定植时挖大坑外，随树龄增长、根系的扩大，应做好深翻扩穴、熟化土壤的工作，以提高土壤保水保肥的能力，为根系生长吸收创造良好的土壤环境条件。春季要浅刨树盘，疏松土壤，刨后耙平保墒。雨后或灌水后，特别是干旱时，要经常中耕松土。
当柿子树进入初果期后，应适当加大施肥，但要严格控制氮肥用量，更不能在生长旺盛季节过多地施入氮肥，否则枝梢生长过旺，发育不健全，易感染病害，尤其易感染炭疽病。在春季可施入含高氮的农家肥，在第二次生理落果至秋梢期需加倍施入氮肥。磷肥全部在春季施入。钾肥在春季、夏季、秋季施入。
除为土壤施肥外，还应根据树体的具体情况进行叶面喷施。一般在春梢期、花期、幼果期各喷施一次液肥。追肥不能过早，一般在5月份枝条枯顶期和7月份果实膨大期进行追肥，这两次肥对提高坐果率有明显的促进作用，并且还可以增加下一年的花芽数量和提高花芽质量。因柿子树根细胞的渗透值较低，肥料浓度过高会使根细胞失水过多，造成根系灼烧，所以施肥时不能过量，应少量多次施肥，并将肥料与土拌均匀后施入可防止发生肥害。
柿子树极易落花落果，严重时可造成绝收，柿树的落果有两种原因：一是由于柿树本身的生理失调所引起的生理落果；二是因炭疽病或柿蒂虫等病虫害造成的落果，应加强防治。要防治这一问题，需要从多个方面综合解决：在生长期内疏去过密枝、无效枝，迎风面多留枝、背风面少留枝，促进通风透光。
一般柿树经过修剪后，隐芽会大量萌发，为减少营养消耗，应将无用萌芽在木质化前抹除；有生长空间的长枝，特别是徒长枝，要在40厘米时摘心。
另需疏除花蕾，当结果母枝上抽生2～4个结果枝时，应该保留前2个结果母枝中部的3个花蕾，其它结果枝上的花蕾全部疏除，留作预备枝。若结果母枝抽生5个以上的结果枝时，应保留前3个结果枝结果，每个结果母枝上留中部3个花，其余全部疏掉。当果实迅速膨大期，叶面喷施0.3%～0.5%尿素溶液和钼酸铵等微量元素肥料，可减少落花落果。
在柿子生长期，应该人工摘除病果、虫果。5年以下的柿子树在-16℃~-18℃时，全株冻死的情况常有发生，因此在冬季来临前，要为它培土防冻。一般在9月中下旬对不封顶的枝条需进行重摘心(去10厘米左右)，促枝条木质化，芽子饱满，提高抗寒性。在10月中下旬，对幼树实施强迫落叶，以减少养分消耗，增加树体营养积累。可于上冻前浇封冻水一次，然后将柿子树的树盘上盖1平方米的地膜，可使土壤表层温度和近地面温度均提高2℃左右，土壤湿度可提高10%左右。
柿子树历来为半野生状态，具一定的抗病虫害的能力，往往很少使用农药。如单独栽培一般没问题，如和其它果树靠近栽培也很容易感染病毒，还是需用农药消灭虫害。
紅棗
梨棗樹（Li Jujube Tree）
在中國人們不知從何時開始把紅棗翻譯成Chinese date，而美國人認為date是產於中東地區的椰子棗，例如著名的伊拉克蜜棗。美國人把紅棗稱為jujube 。目前在美國大部分苗圃出售的主要有兩三個棗樹品種，如梨棗樹（Li Jujube Tree）和郎棗樹（ Lang Jujube Tree），都是從中國山西引進的。這兩種棗的特點是結的棗大，樹幹、樹枝上刺很少。相對比較，梨棗要比郎棗甜、脆一些，個頭也大。
棗樹很好種植，能經受住攝氏零下30度嚴寒，而且它會在春天躲過美國東北部地區特有的春寒才開花。另外它不需要太多的低溫休眠期，因此在大部分酷熱的南方也能結棗。它們比較適合在五至九地區種植。棗樹還很耐幹旱，在成熟前如遇上大雨天氣，雨後棗樹內水分激增，就會出現「裂棗」，如不及時摘下，在樹上一兩天後就會發黴爛掉。
郎棗樹（ Lang Jujube Tree）
亞洲梨
美國市場上及大多數苗圃裡出售的都是來自歐洲的梨樹品種，這些歐洲品種梨核大、口感不好、發酸且不易儲存。實際上已經有越來越多的美國人開始喜歡吃亞洲梨（Asian Pear）。在北美適合種植亞洲梨樹的地區是四至九種植區。苗圃裡比較常見的亞洲梨品種有奧林匹克梨（Olympic Giant Asian Pear）、豐水梨（Hosui）、20世紀梨（20 Century Asian Pear） 等。
來自中國的鴨梨（Ya Li Asian Pear Tree）和脆梨（Tsu Li Asian Pear Tree）只需要300小時的低溫休眠期，它們需要相互交叉授粉。有的苗圃還利用嫁接方法把幾個不同品種亞洲梨嫁結在一棵砧木上，它們相互交叉授粉，結的梨有早有晚，它特別適合面積小的院落種植，種這樣一棵三合一或四合一嫁接的梨樹可以吃上到多種不同的亞洲梨。
以下是供參考的幾個苗圃網站，以及推薦的果樹品種。
白蟠桃樹（Donut Peach Tree/Stark Saturn Peach Tree）、鴨梨樹（Ya Li Asian Pear Tree）、脆梨樹（Tsu Li Asian Pear Tree）
http://www.baylaurelnursery.com
富有柿子樹（Fuyu Persimmon Tree）、20世紀亞洲梨樹（20 Century Asian Pear Tree）、四合一亞洲梨樹（Combination Asian Pear Tree）、梨棗（Li Jujube Tree）
http://isons.com
奧林匹克梨樹（Olympic Giant Asian Pear Tree）
http://www.gurneys.com
