鉀能排鈉 多蔬果遠中風

鉀攝取偏低 蔬果不能偏廢

專精電解質的他觀察，有些人「鉀離子」的攝取量偏低，有研究顯示鉀離子攝取量增加，可以幫助人體排出鈉離子，中風、高血壓的風險就會下降。而水果幾乎都富含鉀離子與檸檬酸，也印證了「一天一蘋果，醫師遠離你」的說法。

此外，三高、心血管疾病等文明病盛行，甚至有年輕化趨勢，不少患者是因糖尿病需長年洗腎。林石化也呼籲三高患者一定要配合醫囑按時服藥，一般人也不可忽略健檢與後續異常數值追蹤，保持健康及格不當掉。