中央社 倫敦9日綜合外電報導
若想知道飲食當中缺乏何種營養,照照鏡子是最簡單的辦法。皮膚是人體相當脆弱的一部分,因此當缺乏某些維生素時,大多會先表現在臉部。
人的臉會告訴你身體需要什麼,以下是英國「每日郵報」(Daily Mail)列出的各項指標:
●魚尾紋成因:缺乏維生素B2。維生素B2會影響眼睛和皮膚健康,一旦缺乏,會導致肌膚鬆弛。
解決辦法:起司、杏仁和雞蛋是維生素B2的優質來源。
●嘴唇乾裂
成因:缺乏維生素B6可能導致唇部乾裂;在肌膚保持彈性方面,維生素B6扮演著重要角色。
解決辦法:馬鈴薯和強化穀物脆片富含維生素B6。
●肌膚泛紅
成因:缺乏鋅,缺乏鋅也會導致痤瘡產生。
解決辦法:優格、草食牛肉和鷹嘴豆都富含這種具有提振情緒作用的維生素。
●肌膚乾燥
解決辦法:肝臟、番薯和起司,都是維生素A的最佳來源。
●頭皮屑
解決辦法:雞蛋、全穀製品和牛奶都是維生素H的優質來源。
●頭髮稀疏
成因:缺乏維生素H和有助保持頭髮健康的維生素C。
解決辦法:攝取柑橘類水果,例如橘子和檸檬。
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