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★宝贝厨房★堪比大厨风味 自制香甜菠萝饭
大宋美女
>《我的图书馆》
2014.05.24
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这两天的菠萝咋个都没得那种10块钱3个的小菠萝了?害的我走了好多个三轮车才买到菠萝,还是称斤斤的。这两个还是有点大,一共15块。
菠萝洗干净,连叶子都要洗干净
三分之一处切开
用小勺子把果肉挖出来,这个是已经掏空的菠萝
挖出来那么大一碗
菠萝粒太大了的要弄小点,混合以后更加入味
这个是已经泡好的糯米
蒸锅准备好
垫上纱布,开始蒸糯米饭
开始蒸饭咯~!
配角们:玉米是我自己剥的哈,买的甜玉米,好嫩哦,手剥不太现实,最后用刀开了一条血路出来,才慢慢剥出来的。
胡萝卜切丁
这个是买的剥好的,话说,青豆已经快过季了,不是我喜欢的那么很嫩的了。
合影一个
忘记了还有这个,葡萄干!
青豆飞水,看自己的青豆如何了,反正我的比较老,我就煮的久了点,反正弄软和才好吃。
热锅冷油,炒蔬菜
我最喜欢炒胡萝卜了,最后油都会变成漂亮的橙红色
玉米比较嫩,我就加的晚点
好漂亮的颜色
加入沥好水的青豆继续翻炒
忘记拍糯米饭起锅的照片了,糯米饭蒸40分钟,软硬合适了就起锅,然后加入腌制好的菠萝
开始装了哈,要使劲装哈
一个菠萝装好了,然后就要盖盖子了。
用牙签,把盖子固定住
上蒸锅
继续等待20分钟以后,马上就揭晓了哦!
成品来了,这就是最后的成品了哈。
香甜软糯,充满了菠萝的香甜味。
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